リュウリュウのケランチム～KOREAN DINNER

昨日の晩ご飯をするねっ

ここのところ、何となく韓国気分が抜けず

りゅうりゅうに教わって、
ケランチム作ってみました

材料はこちら


卵個


お水200ml


アミの塩辛　小さじ（なければ塩ｇ）
砂糖　小さじ
小ネギ　少々


蓋のある直火にかけられる器にごま油を刷毛で塗り


先ほどの材料（青ネギ以外）をミキサー10秒間


こんな感じになりました


ごま油を塗った器に入れて、


中火で分
５分後くらいに、スプーンで鍋底からかき混ぜ
蓋をして弱火で分


上に青ネギを散らす


うん、イイ感じかも


思わず、すくってみた
おぅ～成功だ～～～

ご飯の時間だよ



韓国料理の汁物と言えば、
やっぱりわかめスープでしょう
我が家では、ツナ缶わかめネギごま
味付けは醤油です


プルコギ丼


韓国の茶碗蒸しは、日本のものよりも
材料もシンプルで、手軽に作れるね

きちんとミキサーをかける事で、
キメの細かいケランチムが出来ました
これは、リピ決定メニューです