ビール番長の上海ビール記録;シーズン1(2013~2017)

2013年~2017年の間、上海で過ごした筆者ことビール番長によるビール好きのためのビール記録(シーズン1)です。

SCHAUMHOF DUNKEL @ 1691 [German Hefeweizen Dunkel]

2015-12-22 | FOREIGN BEER
日曜日の夕方、打合せと夕食の間に1時間くらい空き時間ができてしまったので、夕食会場から近いところで軽くビールが飲める店はないかと探していた。

夕食会場は日本人が多く利用する花園飯店。この近くにはLiquid LaundryとShanghai Breweryという魅力的なクラフトビールブリュワリーがあるが、1時間で往復して1杯飲むにはちょっと遠い。

ということで、以前长乐路(長楽路)を徘徊中に見つけたCAFE&BARに行ってみることに。ここなら花園飯店から徒歩5分だ。

店名は"1691"ということらしい。比較的最近(2015年夏~秋頃?)オープンしたようで、いい感じの木材を使ったカウンターなど、狭いながら小奇麗でおしゃれなカフェバーだ。

以下のリンクに英語でのお店紹介ページがあるので参照されたし。
http://www.cityweekend.com.cn/shanghai/article/new-bar-1691



タップには2種類のドラフトビール。


HOEGAARDENはど定番のベルジャンホワイト。
もうひとつ、SCHAUMHOF DUNKEL。読み方すらハッキリわからない、初見のドイツビール。グラスの文字は分かりづらいが、WEISSと書いてある。HEFEWEIZENのDUNKELと言うことのようだ。上海でこの手のお店には小麦系のビールが多く出回っている印象が強い。西洋人は好きな人が多いのかな。



色に似合わずまろやかな香りと炭酸。そしてほのかに酸味を感じるHEFEWEISSの味。安定感があって美味い。サーブされてすぐは、この日の気候の関係もあり、冷え過ぎていて味が分かりづらいが、ぬるくなるにつれ徐々に飲みやすく、美味さが広がってくる。

ホッピーなビールばかり飲むことが多いが、たまにはこういうのも落ち着いてていいな。


にほんブログ村 酒ブログへにほんブログ村

にほんブログ村 酒ブログ 海外ビール・地ビールへにほんブログ村

にほんブログ村 海外生活ブログ 上海情報へにほんブログ村


コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。