本日の昼飯。
普段の昼食の割には奮発して、釣りきんめ鯛の刺身定食を食べました。一番の旬を迎えましたしね。
平井のきんめ家にて。
銚子産のきんめ鯛です。皮を少し炙ってます。脂がのっていて、とろっとした食感も良く、とても上質な旨味が広がります。
店の名前にもなっているだけあって美味しかったです。
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普段の昼食の割には奮発して、釣りきんめ鯛の刺身定食を食べました。一番の旬を迎えましたしね。
平井のきんめ家にて。
銚子産のきんめ鯛です。皮を少し炙ってます。脂がのっていて、とろっとした食感も良く、とても上質な旨味が広がります。
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