浅草橋駅の高架下にあるラーメン屋です。つけ麺が人気のようで、私が食べに行った際も全員つけ麺類を食べていました。
そんな私もつけ麺を頼みました。りんごの甘酢をかけて食べるつけ麺を食べてみたくて。
上掲のように見た目はシンプルなつけ麺です。まず艶やかでプリッとした麺が美味しい。つけ汁は魚介と豚骨だと思われますが、風味と酸味が豊かで比較的さっぱりと食べられます。具は刻んだチャーシュー、ナルト、メンマです。
少しそのままの味を楽しんだ後にりんごの甘酢をかけてみました。
麺にかけていただきます。
なるほど、美味しい。
かなり甘い甘酢ですが、どういう訳か美味しい。動物的なものとマッチするのかな。りんご甘酢をかけて食すことで、この店で食べる意義がぐんと上がります。
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そんな私もつけ麺を頼みました。りんごの甘酢をかけて食べるつけ麺を食べてみたくて。
上掲のように見た目はシンプルなつけ麺です。まず艶やかでプリッとした麺が美味しい。つけ汁は魚介と豚骨だと思われますが、風味と酸味が豊かで比較的さっぱりと食べられます。具は刻んだチャーシュー、ナルト、メンマです。
少しそのままの味を楽しんだ後にりんごの甘酢をかけてみました。
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