鶏モモ肉の蜂蜜醤油焼き

もう一つ、簡単レシピです。
夕飯でも、お弁当のおかずにもちょうど良いです(*^^*)

材料
鶏モモ肉 1～2枚
醤油 大さじ4
蜂蜜 大さじ2

作り方

材料をビニールに入れて、半日～1日漬ける



オーブントースターで15分～20分焼く



今日は、なばなを一緒に焼きましたが、パプリカやズッキーニなども一緒に焼くと一品できます

鶏ハムレシピ

先日、話題になった、鶏ハムレシピ。

いた方にはメールしましたが、作りましたか（笑）？

こちらにも載せさせていただきます。



材料
鶏胸肉 2枚
砂糖 小さじ1
塩麹 大さじ2
ハーブミックス塩 小さじ1
カレー粉小さじ1/2

準備
塩麹&カレー粉&ハーブミックス塩をビニールに入れておく

作り方

胸肉の皮を取り、厚い部分を観音開きして平らにする。

砂糖をまぶす

鶏胸肉を袋に入れてモミモミ

半日～1日冷蔵庫に入れる

胸肉を水洗いして、キッチンペーパーで水気をよく拭き取る

クルクル巻いて筒状にしてラップで巻き、更にアルミ箔で巻いて、輪ゴムでめくれないように押さえる




多めのお湯を沸かし、熱湯に7～8分茹でる

蓋をして、火を止めそのまま冷ます

2014年4月キルトママレッスン

ゆうママです。
アップが遅くなりすみません。

4月28日に桜木公民館でレッスンがありました。
連休の中日で、参加人数は少なかったのですが、いろいろとお話ししながら楽しくレッスンが進みました！







幼稚園グッズも片付いたので、キルトを進められそうです(*^^*)