サムギョプサル（三段バラ～）

「オモニ食堂」
赤坂

ブログのタイトルまた変えたほうがいいかな．．．
毎回韓国料理の食べ歩きみたいになってきた　(^^;

見た目とは裏腹にとってもヘルシーな料理です
ポイントは鉄板の一部にある切れ目！
ここから余分な油＆脂がポタポタと落ちていくのでお肉はカリッ！
バラ肉とキムチをハサミで一口大にチョキチョキ！
ゴマ油や辛味噌を少しつけて、焼いたキムチやチョレギサラダと一緒に
サンチュ＆えごまの葉で巻いて「ひとくちで」パクッ！
あ～　しあわせ♪

じつわサムギョプサルの専門店があることを今日知りました
ユン・ソナちゃんもおすすめの「とんちゃん」というところです
安い！！　おいしそ．．．また食べたくなってきたヨ

（写真撮り忘れ＆画像は借り物です）