豚カツレシピ ハウススパイスを使った食べるスパイス

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よく作る豚カツですが、今日はガーリックとフライドオニオンを使った豚カツにしました。



材料　豚ロースステーキ1枚
　　　卵　1/２個
　　　小麦粉　大2
　　　パン粉　１/４カップ
　　　GABANあらびきガーリック　２振り
　　　ハウス ローストオニオン　2振り
　　　塩、こしょう　少々
　　　揚げ油　適量

①パン粉に「GABANあらびきガーリック」「ハウス ローストオニオン」を加える。

②豚肉の筋を取り、肉たたきで叩いたら、塩コショウをして、小麦粉、卵をつけ①のパン粉をつけて、１８０度の油できつね色になるまであげる。

フライドオニオンとガーリックの衣が豚肉の甘みとぴったり。
辛子醤油ともよく合います。

とっても簡単なので、いつものレシピにほとんど変わりませんが、びっくりするほどの味の変化です。