【ハーブ】コモンセージの花

ハーブ系としては、チェリーセージに続いて・・「コモンセージ」の花が咲きました。
セージ類は放置するとかなり増えてしまうので、だいぶ抑制しています。
とは言うものの、コモンセージはそんなに増えません。
今年は２本・・

小さい花を見るとついつい接写してみたくなっちゃいます。
なので・・こんな写真を





サルビア　オフィシナリス（コモンセージ）
Salvia officinalis
科名　シソ科アキギリ属　和名　ヤクヨウサルビア
別名　ガーデン・セージ
肉の臭みを抑え、腐敗防止、酸化防止などの効果がある。
ソーセージや肉料理には欠かせません。
セージの含む植物性の成分は抗酸化作用をもっており、公害物質や喫煙、飲酒、ストレスなどで体内に発生する活性酸素を中和して病気予防やアンチエイジングのはたらきをする。セージには抗菌、抗真菌作用と抗ウィルス作用があります。

等など
料理にも使えるし、健康にも良いようです。
こちらに（ミニケンさん）詳しい説明が載っています。