七草がゆ
2023-01-09 | 日記
七草がゆは毎年炊飯器でお米からお粥モードにして炊きます。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ、春の七草。
働いている施設でお昼に炊いてみました。
皆さんに春の七草って？知っていますか？の質問に
「せり？」「にら？」「大根？」
「葉っぱ」笑っちゃいました。
平均年齢85は過ぎていると思われる利用者様との笑える時間でした
お茶茶碗に大さじ3杯くらいだったけど、皆さん美味しい！と喜んで頂けました。
今年一年の無病息災を祈ります。
来年は施設の裏手の土手で葉っぱ
をみんなで摘んで七草がゆにしましようか。。(笑)
りんごの消費も兼ねて、りんごのタルトタタン風炊飯器ケーキも
好評でした～
おかゆモードになっていたので
時間が倍くらいかかってしまった
ドンマイ
