長野の山荘近くのオムライス屋さんのオムライスを
テキトーに再現したものです〜。
いつものオムライスに飽きたらいいですよ〜。
中のご飯はうっすらカレー風味の炒めご飯にしました。
でもね、カレー風味のご飯は冬季限定オムライスグラタンの中身だったかも?
そのお店はオムライスが数種類あって、ソースによって
中のご飯も味付けが違うのです。
まぁ、美味しかったから結果オーライ。
ただし、あくまでうっすらカレー風味。
あまりカレーが強いとバジルと喧嘩するかも?
ソースは、生クリームにジェノベーゼソース入れて
ちょっと煮詰めただけ。
トッピングのドライトマトは生トマトでも、無くてもいいかな。
これは息子向けのミニサイズ。
最近ようやくランチョンマットを置けるようになりました。
今まで、引っ張ったり押したりめくったりするので
使えなかったのよ〜。
今日はちょっとご無沙汰のパン焼き。
あ、角が出ちゃった。
パンの焼ける匂いってホント、幸せな気分になるわ〜。
今日はいつものお買い物に行きました。
北海道産の野菜がどんどん減ってきて、
ちょっとさみしいです。
テキトーに再現したものです〜。
いつものオムライスに飽きたらいいですよ〜。
中のご飯はうっすらカレー風味の炒めご飯にしました。
でもね、カレー風味のご飯は冬季限定オムライスグラタンの中身だったかも?
そのお店はオムライスが数種類あって、ソースによって
中のご飯も味付けが違うのです。
まぁ、美味しかったから結果オーライ。
ただし、あくまでうっすらカレー風味。
あまりカレーが強いとバジルと喧嘩するかも?
ソースは、生クリームにジェノベーゼソース入れて
ちょっと煮詰めただけ。
トッピングのドライトマトは生トマトでも、無くてもいいかな。
これは息子向けのミニサイズ。
最近ようやくランチョンマットを置けるようになりました。
今まで、引っ張ったり押したりめくったりするので
使えなかったのよ〜。
今日はちょっとご無沙汰のパン焼き。
あ、角が出ちゃった。
パンの焼ける匂いってホント、幸せな気分になるわ〜。
今日はいつものお買い物に行きました。
北海道産の野菜がどんどん減ってきて、
ちょっとさみしいです。