娘からのお礼膳

本日娘から、「夕飯は私が作る」と言われました。

久しぶりに作りたいとのこと。

完成！　



イカのコチュジャン炒め　（私の好物）


人参スープらしい
人参2本使って肉団子には紅ショウガ入り（紅ショウガも好物）


私の好きな物ばかり、「何々？今までありがとうってこと？～」なんて冗談で言ったら、「ふっ・・・」って

そっかー！

ごめん先に言っちゃった

なんか大人になったね。反抗期だったのに・・・うれしいよ。

高校三年間の弁当作りがんばるわ～





３時のおやつは、マツコの番組でポテトチップの『かつおしそ味』に鰹節をかけて食べているのを観て

やってみました。　美味しい！　やる価値アリでした。

タラの天ぷら

《天ぷら》
　タラの切り身
　人参　短冊切
　シイタケ　４つ切り
　カニカマ　適当な大きさに切る
　　
大根おろし
てんつゆ
　
《味噌汁》


今朝は雪が舞っていました。
ここずっと暖かかったので、寒さが余計身に沁みます。

受験生の方は、朝、大丈夫ったかな～。

娘は自宅自習なのにケーキ？ドーナツ？なんかお菓子作ってます。

私は、明日の下ごしらえ・・

ボケてきたかも

最近ボケてきたかも？
韓流ドラマの見過ぎ？

ココナッツオイルがボケ予防にいいらしい！
そのためには、私の大好きな米の量を減らさないといけないらしい！
ゲゲゲ(じぇじぇじぇ)もう古いか！Σ(×_×;)!

まあ健康のため、今後を考えて良いものは摂取しようかと…。

母方の祖母がボケた時の回りへの迷惑行動。
特に跡取り息子のお嫁さんは、可哀想だったな…。

外孫の私は、祖母からすると誰かわからない人。
でも私を母だと勘違いしてずっと話し相手にしてた。

入院しては、毎回病院から抜け出し、お嫁さんが必死で探して
大変だった事を覚えているので、ボケたくはないですね(遺伝子が…。不安だ)

その為の予防に、指を使ったり、計算したり、暗記や、
思い出す。事をしている。(まだ５０前ですが)

仕事辞めて、頭の回転が…。

ココナッツオイルをスプーン２杯
毎日、朝のコーヒーに入れて飲んでます。
いつものブラックのコーヒーが、あまいココナッツの香りで癒されます。(苦手な人もいるかも)
私は、好きですね♪

	エキストラバージンココナッツオイル 474ml
	クリエーター情報なし
	ココウェル

爆笑！にんじん

庭から人参を抜いて、台所に置いておいた。

部屋でLINEしていると、娘がやってきて

「太ったおっさんがベルトを締めているみたい」？？？「なんのこと～」「人参」

？？？もう一度、人参を見に台所へ。

ぷっぷっマジ笑える！二人で大笑いした。

抜いた時は気が付かなかった～　確かに、お腹に見えるぅ


　
可笑しかったのでアップしてみた。

貧乏暇なし パンの耳 ５

パンの耳の利用　パート５でございます。

パンの耳も残すところ後２枚（1斤一面が２枚）。

仕事も辞めたので、もういただくことはないですが、

捨てるには勿体ないし、朝は特に助かりました。

ポタージュスープのクルトン替わりや、もちろんピザのように何かを乗っけて

オープンサンド（これが一番多かったかな）、温泉卵とポテトサラダを混ぜ合わせたソースに付けていただくことも。

絶品はなんといってもポットパイでした。

娘からリクエストされたのは初めてです。

さあ、本日は揚げないカツに利用しました。

《揚げないチキンカツ》
　鶏むね肉　　６切れ
　マヨネーズ　適量
　パンの耳　半斤分　１枚　（トーストしておろす）　
　イタリアンハーブソルト　適量
　大根　少々　おろす

鶏むね肉にイタリアンハーブソリトをふりかけ、オリーブオイルで焼きます。（ん～イタリア～ん）

　　　　
焼きあがった鶏肉にマヨネーズを塗り、トーストしておろしておいたパン粉へ投入。


そのまま食べてもおいしく、大根おろしを添えて、しょうゆで和風にして食べてもおいしかったです。


カロリーが気になるときは、マヨネーズを控えめにするといいかも。