チョコレートケーキ＆フルーツケーキ、焼きました

少し涼しくなってきましたので、ケーキを焼くことに。



今回も４本焼きましたが、２本はいつものフルーツケーキで、あとの２本はチョコ味に。


というのも、７月のノリくんと息子の誕生日にそれぞれチョコ味のケーキを焼いたのですが、チョコ味が足りなかったりしたので、チョコの味がもっと楽しめるチョコレートケーキを焼いてみたいと思っていたのでした。


今回は混ぜ込むチョコ・ココアの量を増量！




低温で長めに焼いてみましたよ。



焼き上がる頃に、とってもいい香りが。


ちょっとずつお酒やシロップを含ませてからラップして、寝かせます。



まあ、焼いてすぐにも食べましたけど・・・香りにつられて・・・でも、次の日の方が美味しいかしらね。





日によって、チョコ味を食べたり、フルーツにしたり。


そしてとうとう、娘がフルーツケーキを食べるようになってしまいました。

今まではラム酒の香りがダメで、「いらない～」と言ってたのに、朝のデザートにしたり“おやつ”と称して学校にもって行ったり・・・

まあ、材料は間違いないので構わないのですが、減るのが速くなるから沢山焼かないとね・・・。


実家の両親には、ペーパーとリボンでキレイにしてプレゼントしましたよ。



ナッツは固いので入れませんでした。フルーツだけのフルーツケーキです。