こんにちは、703です
いつもありがとうございます^人^
今日も暑いです、毎日言ってますが・・(A´Д`; )
3連休も今日で終わり。
楽しく過ごされましたか??
こども達は2日行ったら終業式なんですね(笑)
ワタシが小学生だったら「もーこのまま夏休みになっちゃえばいいのにっ!」
とか絶対言ってると思います(笑)
さて、今月6日の初収穫から2週間弱ですが
ゴーヤンにはなかなか実がなっているんですよ、みなさま!
え?わかんない??
ほらほらここ見て!
こっちも!けっこうぶらんぶらんなってるんです〜^^
あれからまた1本収穫できて、ワタシもいただきました^^
みなさまは、ゴーヤの種とわたは取っちゃいますか?
実は、あのタネにもワタにも栄養いっぱいだそうで
種には「共役リノール酸」という成分が含まれていて
なんと脂肪の吸収や蓄積を抑える効果が期待でき
わたには実の1.7倍ものビタミンCが含まれているんですって!
それを知ってからは、ワタシはいつも全部食べちゃってます(笑)
最近のお気に入りは、端からだんだんだーんと切って(豪快)
ごま油でちゃちゃーっと炒めて、塩昆布を入れて終わり
(あ、ちょっとお酒をふったりもします)とゆー超カンタンな炒めもの。
塩昆布で味付けできちゃうので、カンタンで美味しいんですよ!
で、丸ごと食べちゃってます^^
ウチのゴーヤンはそんなににがくないから丸ごといけるのかなぁ〜
でも、栄養満点なので食べてみて下さいね!
*今日もご訪問下さり感謝します(^人^)
いつもありがとうございます^人^
今日も暑いです、毎日言ってますが・・(A´Д`; )
3連休も今日で終わり。
楽しく過ごされましたか??
こども達は2日行ったら終業式なんですね(笑)
ワタシが小学生だったら「もーこのまま夏休みになっちゃえばいいのにっ!」
とか絶対言ってると思います(笑)
さて、今月6日の初収穫から2週間弱ですが
ゴーヤンにはなかなか実がなっているんですよ、みなさま!
え?わかんない??
ほらほらここ見て!
こっちも!けっこうぶらんぶらんなってるんです〜^^
あれからまた1本収穫できて、ワタシもいただきました^^
みなさまは、ゴーヤの種とわたは取っちゃいますか?
実は、あのタネにもワタにも栄養いっぱいだそうで
種には「共役リノール酸」という成分が含まれていて
なんと脂肪の吸収や蓄積を抑える効果が期待でき
わたには実の1.7倍ものビタミンCが含まれているんですって!
それを知ってからは、ワタシはいつも全部食べちゃってます(笑)
最近のお気に入りは、端からだんだんだーんと切って(豪快)
ごま油でちゃちゃーっと炒めて、塩昆布を入れて終わり
(あ、ちょっとお酒をふったりもします)とゆー超カンタンな炒めもの。
塩昆布で味付けできちゃうので、カンタンで美味しいんですよ!
で、丸ごと食べちゃってます^^
ウチのゴーヤンはそんなににがくないから丸ごといけるのかなぁ〜
でも、栄養満点なので食べてみて下さいね!
*今日もご訪問下さり感謝します(^人^)