ホタテのうにマヨ和え

　　　　　　　　　


材料（２人分）

・ほたて貝柱（お刺身用）・・・　100ｇ（中4個）

（Ａ）練りうに・・・　小さじ2
（Ａ）しょうゆ・・・　小さじ1/2
（Ａ）マヨネーズ・・・　大さじ2



作り方

1）ほたて貝は４つに切る。

2）ボウルに（Ａ）を入れてよく混ぜ合わせ、（1）を加えてざっくり混ぜる。


※　あれば大葉のみじん切りや、ねぎの小口切りを添えるときれいです。



濃厚なうにマヨネーズともっちり甘いほたて貝がとてもよく合う一品。

ついついお酒が進む味です(*^^)v




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