たけのこご飯

今シーズン初のたけのこご飯
おいしかった～。

でも、以前の様な朝堀はもうたべられない。
山野井さんが死んじゃったから・・・
彼女がいなくて寂しいと同時に、この朝堀が食べられないのが残念。
掘ってすぐのは、アクヌキがいらないからというフトドキな理由です。
シュウサンが強いから、ワンシーズンにせいぜい1，2回にとどめておかなくちゃ。

彼女の人生を思うと胸が痛む。
激しく壮絶な人生だったなぁ。

たけのこご飯を見るたび彼女を思い出す。

かえし

新しく作る。

ザラメ200グラム
みりん100CCぐらい
醤油　１Lのペットボトルい入りきるだけ。８００ぐらいか。

ザラメが溶けきるのにけっこうかかる。
1ヶ月ぐらい、つぶが残っている。

申請

T先生に○○の申請のお願いを出してきた。
すごく気疲れした。
通るかな。
29日が当日だ。

軟便

ビロウなハナシで恐縮ですが、ここ4ヶ月ほど続いています。
自律神経の関係ではないかなぁ・・・
朝、規則正しく下痢になります。
一度出れば問題ないのですが、必ず腹痛と共に。

ご飯

ご飯を炊くとき。
米は３合分を一度に研ぐ。
水に浸したらざるにあげ、ストック分として冷蔵庫へ。
こうしておくと、すぐに炊けるのでとても便利！ということに最近気が付いた。
いったい何年主婦やってんだか。

3人分の１食で米は１００ｇぐらい。
カップごと計って１５０ｇに決めている。
ごれだけ少量なのに、プンが食べ過ぎるので太るみたい。

ご飯炊くときいっしょに入れるのは、玄米。
玄米はまず炊く前に３日ぐらい水に浸して発芽させる。
こうすると、すぐ柔らかくなるから。それをさらに一度炊いて、ストックしてあるもの。
生米をいっしょに炊くと食感が違いすぎて食べられないから・・・
考えたらすごい手間だよね。

雑穀米。これも水に浸してある。

それに最近はシラタキ白滝を刻んだものを追加。
以前にもやってみて、味はほとんどわからないけど、飽きるのですよ。

ついでに卵を茹でることもある。サツマイモなんかも。

卵もいっしょに茹でることが多い。特に朝。そのときは必ず殻の太いほうに小穴をあけておく。
こうすると殻をむくのがチョー簡単。
この方法も主婦歴ウン十年なのにここ２，３年ぐらいで知ったこと。

というわけで、単にご飯を炊くだけでもいろいろあるのです。
どうでもいいことだったんだけど、やっと書けてすっきり。

不調

また絶叫がはじまった
ここのところずっと不調だ。
突然襲ってくるのだそう。

去年のを見ると、同じころに絶叫とあり、5月に入ってからも続いている。
沖縄あやうし！

夜中12時半過ぎてやっとおとなしく寝付いた。
もし男だったら、暴れてなぐられていたかもしれん。

このごろ

ここ数日の暖かさで、サクラが満開に。
プランターのチューリップもつぼみがほころんできた。
本格的な春の訪れだ。

生理

プラノバール6日目で生理。
薬は9日間でも効くということがわかった。
次は8日にしてみよう。

いきなり多めの経血だった。