今日は”チキンカツ”と”サラダ”です・・・
”むね肉”は削ぎ切りにしてます・・・
メリケン粉:片栗粉:マヨ=大3:大1:大1 水溶きして パン粉を絡めます
”マヨ”は隠し味ですが、旨みをアップです
”サラダ”の具はは ”マカロニ+玉ねぎ+ゆで卵+キャベツ”やったかなぁ・・・
マヨ:ケチャ:鶏がら顆粒=大1:大1:大0.5 で調味しました
今夜もたっぷり食べて満足やわぁ