熱田区日比野『ポコ・ア・ポコ』

知多市の、和食屋「おかもと」で、味合う魚料理と、おすすめランチ。
食べる事、動物大好きな、日々を、つづります。

私の休日、お出かけしてきました。
とっても素敵な、ティールームに！

名古屋市熱田区日比野72『ポコ・ア・ポコ』
☎052-682-8030
営業時間　９：３０～１７：３０
水曜定休

メチャ感じいい～～のよん
今回は、カウンターの奥の大きなテーブルで、お茶しました。

シフォンケーキ（￥５００）

こちら、ママさんの手作りケーキ
上質の生クリームがたっぷり付いて
とってもおいしかったです。

店内にはセンスの良い調度品があちらこちらにあり
とっても参考にもなるし、勉強になりましたよ。

付け加えると
トイレもきれい！ペーパーホルダーもかわいくて、びっくり
画像はありませんが。
ママさんの、センスが何とも感じ良く配置されています。

実は、こちらには2回目なのよ
前回はカウンター画像でしたが。
（よかったら、是非覗いてみて！）

奥の大きなチェストの上には

日比野交差点を西に入り１００ｍ程先左側（赤いテントが目印）
駐車場は、店の裏にあります。
解らなかったらママさんに聞いてね。

本当の事をいうと・・・・・
実は、ママさんは私の同級生でお友達なんよ。

絶対素敵なお店だから
お誘い合って、お茶しに行ってね。
お願い！

愛知県知多市長浦『おかもと』もお忘れなくね。

昨日の『テールの煮込み』の
作り方のお問い合わせがあったので、

こちらは旦那の18番料理でして
●最初にあくを取るためボイルします
●お好みで砂糖、酒、みりん、醤油、白醤油、ニンニクを入れ
コトコト煮込みます圧力釜は使用しません。

コラーゲンいっぱいで

お肌ツルツルになりますよ～～

ブログランキング2４位
和食・日本料理3位でした
後もう一歩
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愛知県知多市長浦３－７１

コラーゲンのおつまみはこれ！

知多市の、和食屋「おかもと」で、味合う魚料理と、おすすめランチ。
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気持ちの良い天気が続きますね。

暑くなると、ビールがおいしい時期になります。

この画像をみてきっと飲みたくなっちゃった？？

で、今日はとってもおいしい「おつまみ」を紹介します。

それは、当店自慢の

こちら

何だか分かるでしょうか

なんじゃこりゃ？
何ともけったいな品物

こちらです。
↓

牛テールです。しっぽですよ。

甘辛く煮込んだ、『特製テールの煮込み』

女性には、特にお勧め！

コラーゲン　いっぱい

こちら口では言い表せない絶品なんです。
テールスープっていうのは、良くありますが
こちらは、濃厚味で、ビールには持って来いの逸品です。
生ニンニクをすりおろしていっしょに食べると
又、格別！

中々手に入らないので、常時はありませんが、
「電話してね」と言う大好きなお客様がたくさんみえて、

大人気商品なんです。

牛さん一頭から、数個しかとれないので、貴重な食材で

アップ画像は、いちばん大きいサイズです。

高級食材なので、一個420円～2000円程ですが
癖になるかもです。

一度は、食してみてほしいです。
あと7個程ありますのでいかがでしょうか・・・
と宣伝しちゃいました。

本日のお客様

かわいい彼女のお誕生日会で、盛り上がり
私達まで、楽しませて頂きました。
どうもありがとうございました。

楽しい会食って本当に、こちらまで嬉しくなりますね。

彼女が一升瓶を持っていますが、
大好きなのに、運転手で禁酒でしたが。

私もこんなプレゼントのお花ほしいなあ・・・・・・

いいないいな！

おばんは僻むんじゃないの！！

は～～～い。

 

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大きすぎるデザート。

知多市の、和食屋「おかもと」で、味合う魚料理と、おすすめランチ。
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単品デザート

食後に如何でしょうか
大・中・小と、取り揃えています。

当店の中グラス（￥６８０）です。

こちらはカキ氷用グラスとしても使用しています。

そして大グラスは

高さ１８．５cmもあります。

イチゴパフェ（￥９８０）
只今イチゴが、メロン他のものに変わります。

グラスの底には、小豆の蜜豆風。

もうお腹イッパイ！
なんて言っても別腹なんですよ～～。

私はですが。

27日にラジオＺＩＰ・ＦＭ放送で紹介して頂いたお陰で
沢山の方の御来店、お問い合わせがありました。
ありがとうございました。

27日夜に来られたお客様は、
「こんな所に、こんな素敵なお店があったとは、知りませんでした」

嬉しいお言葉！

私「辺ぴな所なので、苦戦しています。
どうぞ宜しくお願いします」と言うと

お客様は「宣伝不足じゃないの？

でもあんまり他の人に教えたくないなあ

隠れ家じゃなくなる」って

やだ～～～やだ～～

それは、困りま～～す

潰れてしまうじゃないですか～～～

夜の部は、昼間と違って
雰囲気とっても良いです。

お客様に嫌われないように、頑張ろっと！

 

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是非皆さんも作ってみて！

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椎茸の甘煮

肉厚椎茸の甘煮
甘すぎず、辛すぎずおすすめの一品です。
椎茸って、とっても身体に良いのよねえ。

今日は東海地方ラジオのＪＩＰ-ＦＭ様、
当店の紹介ありがとうございました。

私は、本日4時からの生放送、絶対聞くぞ～～と思い
買出し途中の車の中
ジジジジーー
知多市山間に突入
ジジジジーー電波が遮られ

エエッヤダーー

早くこの山間を脱出しないと～～～
信号待ちにひっかかり、急いでアンテナを出そうとするのだけど

あせって、うまく出せない

というか、どうやってアンテナだすのか

わかんな～～～い

あせるあせる
さあ青にかわったぞ～早く！早く！前の車いってよ～～

ところがどっこい
前の車、田舎の軽四、畑帰りのおじいちゃん

な・ん・で～～こうなるの～～
ちんたらちんたら、

40ｋ制限なんよ～～
なによ！30ｋで走んないでよ～～

もぉ～～
もぉ～～いや～～

無事自宅にたどり着いた時には、終わっちゃった～～
残念でしょうがありませんでした。

今日の私の晩御飯

暖かいごはんに、ナメタケです。

市販のナメタケじゃないのよ！！

自家製なんです。
皆様もお家で作ってみて下さい。

私の作り方
●袋から出したナメタケは、最初に細かく刻んでおきます。
●アクをとる為に沸騰した湯の中に入れボイルしてざるにあけます。
●鍋にお好みの調味料を入れ煮ます。
（砂糖、酒、みりん、しょうゆ、だしの素）

たったこれだけで

とってもおいしいのよ～～
大根おろしにもピッタリよ！

市販の○○○のナメタケさんのより、
おいしいし、安いし
ナメタケ特売の時には是非おすすめします。

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エッ嘘～～うれしいね。

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本日のランチ（おかもと膳）1300

刺身画像

おまけのプチデザート

最近夏みかんのデザートが続いています。
今回は、細かくほぐした身を甘みを加えて寒天で固めてみました。

下の方には、メロンの采の目と
メロン味の寒天を。

当店のお客様は、リピーターの方も多く
とっても小さいプチデザートを
楽しみにして頂いている方もみえるので
（私の勝手な思いかも）
「この間といっしょだわ」と言われないようにと
変えています。

うれしい事ばかりが。

こちらのブログで知り合ったお友達から

●私の大好きな「ケイコ・リー」さんのＣＤを○○さんからプレゼント

きゃぁ～～ありがとう！

●それから、遠路はるばる三河からの○○さん御一行様御来店

ありがと～～！

●ラジオ放送局　ＺＩＰ－ＦＭ７７．８より
（可聴範囲・・愛知県、岐阜県南部北部、浜松以西の静岡）

5月26日午後4時より45分間の中で

「おかもと」が紹介されるそうです。見てね！

ＺＩＰ　ＦＭ様って、先日長久手での事件のＤＪさんのＦＭですよね。

 

皆様ありがとうございます。

 

萎縮した脳みそで、挫けそうになりながらＰＣ頑張って

よかった～～～

内弁慶で、中々外に出る事もない私
エエッ本当かしらって？

実は、ノミの心臓・・・・と言うのは嘘だけど。

ネットって、すごい。

私もすごいのよん。
自分自身が信じられない、
皆様のお力添えあっての私なんです。

これからも、亀さんではありますが、頑張りますので
お越し頂いた皆様、宜しくお願い致します。

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おいしい宴席料理画像紹介

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宴会料理（おまかせコース）ご紹介

７名様以上の場合は、こちらのお座敷（２４名様まで可）になります。

一つづつ料理をアップします。

刺身盛合せ

平目、カツオ、マグロ、カンパチ、鳥貝、イカ、ミル貝、赤貝、甘エビ
（赤貝は平目で隠れています）

付き出し
イカの甘辛丸煮・子持ちシャコ・こごみ天ぷら・竹の子天ぷら・エビから揚げ

（かなり大きなシャコです）

酢の物　じゅん菜とナマコ

酢味噌和え　竹の子、ワカメ、セリ、刺身コンニャク

殻付きウニ

 

こんなんになります。

クリームコロッケ１個付きのサラダ画像を撮るの忘れたので
代用画像です。

金目鯛の煮付け

と
ごはん
味噌汁
香の物

以上で￥５２５０です。（要予約）

当店ではお料理の内容は、
その時により全く決まっていませんので、
おやじおまかせコースとなっていますが

食べたいもの、食べれないのもがありましたら
是非予約される時点に申しつけ下さい。

当店自慢の鰻の長焼きをお出しする場合もあります。

あくまでも、一例ですのでご了承下さい。

 

窓から入るさわやかな風が、ここち良い今日この頃
食欲も増し
おいしい海の幸は如何でしょうか。

左カテゴリおいしい食材にも他のメニューもありますので
是非ご覧下さい。

 

　　　

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ＰＣと格闘

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「おかもと」の位置は（愛知県知多市長浦）
中部国際空港セントレアと名古屋の中間に位置します。
名鉄電車　「長浦駅」から徒歩6分

宜しかったら、空港利用時にも是非お立ち寄り下さい
ＰＳ．普通電車でお願いします

刺身盛合せ

とっても　お・い・し・そ～～！

 

日記
ようこっちの、作品展

緑のライン

魚のボタン

お題「頑張る」

なんやて～～頑張るってかあ
もっとましなもん書けんかったんかいな

何ともお粗末だこっと

お越し頂いた方申し訳ありません。
只今、パソコン初心者なんで、お勉強なんよ。

ペイントだの、おえかきツールだの、
私にとっては、興味しんしんで
・
・
触ってみたものの、センスなしやなあ

旦那は、後ろで
「何や　それ？？」

「かわいいやろ？クロちゃん」

「フフフン」

と、鼻で笑われましたわ

実物の我家のクロちゃん（11歳7.5ｋ女）

「きゃ～～恥ずかしいやんか」

 

　　　

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クリームコロッケだっておいしいもん。

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ランチ　おかもと膳￥1300の一部画像

本日の刺身盛合せ

こちらの貝の形のお皿、いつも悩むんだけど！
どっち方向が前なん？

扇子のようにして盛り付けしてるんだけど、
もう一つ織部の和食器は、反対向きに使っています。

 

クリームコロッケ

私（ようこっち）の18番料理が、やっとアップ出来ました。
先日ホワイトソースを、ひっしこいて作った代物。

そう！

チビには作るの大変なやつです。

顔　日炙りの刑で、汗だくで頑張っちゃった
自慢のクリームコロッケ

コロッケの大きさにもよりますが、通常2個で￥５３０です。

お魚料理の合間にどうでしょうか。
熱々のホワイトソースが、ト～ロ～リンコとしていて
是非お勧めです。

ランチにも一口サイズのものが、入る時もあります。

 

　　　

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魚じゃない私のお勧め料理！

知多市の、和食屋「おかもと」で、味合う魚料理と、おすすめランチ。
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日本のちょうど真ん中に位置した愛知県知多市は
ココです。

伊勢湾、三河湾には、おいしい小魚が！

「おかもと」では、新鮮な地元のお魚を中心に提供しておりますが、

こんな料理もあります。

人気商品チキンの唐揚げ￥７８０

中はジューシー、そとはカリッの醤油ベースです。

下味の醤油酒他を入れよく揉むと水分が吸収され、ジューシーになります
この、揉む作業をするのとしないとでは、
全く違いますので、是非おためしあれです。

スモークハムサラダ￥７８０

こちらのスモークハムは、
私の自慢の自家製ハムです。
チップの香りがしっかりついていて、
市販のものとは、段違い！

とってもおいしい～～
（セロリも入っています）

いつも旦那のお魚料理を紹介しているので、
たまには、私（ようこっち）の自慢もお披露目しちゃいました。

そして、今日も、ランチに付くプチデザートは夏みかん。

アップで

器を変えて

きれいに剥いたミカンの身を、丁寧に細かくほぐしました。

「あ～あ、やっぱり食べたくなってきてしまいましたよ」

いつもそうなんだけど、
お腹が、キュルルッっていっちゃいます。

夜中に、味見？
「そうそう！味見は大切だわよ。」
と、ようこっちは、冷蔵庫に。

いえいえ、冷蔵庫が呼んでいるから、足が素直に向くだけですよ。

　　

 

　　　

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新鮮刺身のコース料理

知多市の、和食屋「おかもと」で、味合う魚料理と、おすすめランチ。
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おやじおまかせコースの料理紹介

￥５２５０コースの一部画像です

食材は、旬のお魚中心料理になります。

時期により、入荷する食材が変わるので、
おやじ（旦那）の独断になりますが、
お客様には、予約される時にご希望があるかどうかは
伺う事にしています。

画像は、コース料理の一部で
７品以上は、順にでます。

釜飯付きコースだったり、
鍋付きだったり、
伊勢海老付き、長焼き、煮魚、オコゼ唐揚げ
様々なので、

是非注文される時には、「これだけは必ず食べたい」と
言って頂けたらと思います。

おまかせコースは、とても値打ちになっていますが、

好みがありますので、
単品をそれぞれチョイスされるのもお勧めではあります。

お客様には、「安くて美味しいものを頼む」と言われる方がありますが
とても、返答に困ります。

新鮮な安いおいしい刺身？

難しい～～

（単品では、可能な場合もありますが、）

コース値段は、４２００円～１０５００円

旦那は、お刺身を作るのがとっても生きがいなので、
当店といたしましては、値段が大きい程利益薄。

おかみこと、ようこっちは、

旦那がどんどんサービスしちゃって、ハラハラ、ドキドキ

でも、こんな時の旦那はとっても、かっこいい～～のであります。

蚊に刺された～～

めちゃ、かゆい～～～

 

その他の食品は、
カテゴリ　
美味しい食材、　　お値打ちランチのフォトを

覗いて頂けたらと思います。

 

　　　

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