くらえ、ポークチョップ！

６回目の結婚記念日！今のところ離婚する心配もなさそうです。
せっかくなのでちょっと美味しいものを食べようと、ポークチョップを焼きました。
以前焼いたときは塩と胡椒だけで焼いてそれでもそれなりに美味しかったのですが、分厚いお肉を中までしっかり火を通そうとすると、どうしてもバサバサになりがちです。で、今回はこちらを参考に、ＢＲＩＮＥという塩水に漬けこんで作ってみましたよ。
そしたらそしたら、うんまーい！ジューシーさが全然違います！なんでつくれぽが全くないのかわかんないくらい格別に美味しくなります！これはぜひ試していただきたい！超オススメです♪