もんじゃ～ん

こんばんは。


食べるなら本場へゴー。
オビカワです。


餃子の消費量は宇都宮より
浜松の方が本当は多いらしいですね。


消費量日本一だと思って
餃子のモニュメントまで
作っちゃった宇都宮はかなり恥ずかしいですね。


あんなに餃子の町として売ってるわけだから
再び宇都宮の人たちが
餃子食べまくって消費量１番に
なってほしいものです。


宇都宮の皆さん

何食べるか悩んだら
餃子です！！



さてさて



今日は月島にもんじゃを食べに行きました。


はい、やっぱ食べるなら本場ですから。


そして行ったら
やっぱり月島はもんじゃタウンだ！！



通りが１本あるんだけど
右も左も全部もんじゃ屋。


さすがにその中で
どの店選ぶか難しいから
前日からどこがおいしいか調べておいたんです。


ヤフーの検索で



「もんじゃ 月島 ランキング」



そしたらさすがネット。



出てきましたよ。



２０人しか投票していないランキングが。



２０票中５票で１位。



まあおいしいか信憑性があるか微妙。



でも


だからといって他に候補なし。


ってなわけで

仕方なくその店へ。



まあ１位だけあって満席。


これは期待できると
待ってると………


おなじみ

めんたいチーズもちもんじゃがやってきた。




すごい量。

特にめんたいこ。



ケチってない。


ただ

今まで通り作ってたら
店員のおばちゃんが作り方を注意してくるんですわ。

それではお送りしましょう。


オビカワの３分間クッキング。



タラタッタタタタ


タラタッタタタタ



タラタッタッタッタチャチャ。



１めんたいこを鉄板の端に置いとく。

２器は横にしないで全く角度を付けずに
具だけ鉄板の上に。
（汁もこのときも入れちゃうとはねて火傷するらしい）

３土手は自分の心の器と同じくらい大きめに。

４めんたいこを土手の中に。

５汁を３回に分けて入れながら
めんたいこと馴染ませる。
６　３回目入れたときの汁が固まってきたら
土手を含めて掻き混ぜる。

７掻き混ぜたあとにチーズを入れる。


８再度掻き混ぜて完成。


はい、もんじゃは３分で作れません。


そしておばちゃんは
何かあるごとに注意。

その口調が恐い。

うちらは１つ行動起こすごとに
ビクビクしちゃいました。


でも味は絶品だったし
うんちく増えて良かった。




ただ




水やマヨネーズなど無料のものを頼むと


「はい。」


と面倒臭そうなだるい態度。


いくら江戸っ子で商売気質だとはいえ
無料でくれるものくらい
ケチらないで愛想よくしてほしいものでした。


まあでも食べるならやっぱ本場に限ると
思えた１日。


就職する前に最後マグロ食べたい。


ではまた。