murachiのお家へいらっしゃいませ!
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久しぶりの更新です。
今日は我が家の朝食をアップ。
朝ごはんって、なにしよっかな~って悩む今日この頃
とりあえず、なくつかしいのも作ってみました。
子供のころ、休日の遅い朝食といえばこれ
目玉焼きを乗っけてました。大好きだったな~
今日は、アレンジ版
レシピを紹介するほどではないけど。
ケチャップ、とんかつソース、水を各大匙1で合わせて、コショウを少々
目玉焼きを作る時に、黄身をどちらかに寄せて焼き、白身を
折りたたんだら、火を止めてソースをかける。
お好きな野菜をトーストに乗せて、ガブリとかぶりつき
大好きな、ハインツのケチャップを使った一品!
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最近私はカット野菜を買います。この間TV、放送していましたが衛生的で、キャベツの千切りとベビーリーフで1袋ずつ、200円あれば4人で十分で、残りなし。
私も、旬でない野菜は高いので、冷凍食品を買ってます。やはり半額セールの時には買いだめしておくのが最近の節約方法です。