料理したくない時の…

また雪降ってきてますね・・・

やっと家の前除雪終わったのに。。。

もぅ。。。しばらく降らないで欲しい。



今日は月曜日。


月曜日は仕事が終わるのが遅いので

日曜日の晩御飯に大量に作って月曜日も食べるか

帰って来てからすぐ作って食べれるように

日曜日に準備しておくのに


全く考えていなかった～～


仕事中にコッソリ晩御飯何作ろう？と考えても思う浮かばず

家に帰ってからも

ん～～何にしよう・・・？

考えているうちに６時過ぎで。。。


もぅ～今日は料理しない晩御飯にしよう！！

お腹が空いているからすぐ食べられて！！

寒いから体の温まるもの！！

・・・

そうなったら

鍋だよね～


材料入れたら食べられるし！！

冷蔵庫覗いて

豚しゃぶのみぞれ鍋に決定！！


体が温まるように

大根おろしの他に生姜もたっぷりすりおろし

昆布でだしをとるのは時間がかかるから

こぶ茶でいいね！！昆布だもんね！！


野菜もたっぷり





ヘルシーに麩





味はね～

ふ。だよ。


普通の麩よりは確かに…

もっちもちかな。


青じそポン酢でさっぱりと。

娘と二人分で作り過ぎたかな？と思ったけど

きれいに完食！



すぐ作れて良かったんだけどね・・・

IH用の土鍋なので後片付けがちっと面倒なんだよね(笑)