オクラすり流し

09月13日（水）晴れ

運動会の練習でもしているのか幼稚園がにぎやかです。ジブリだな〜ディズニだな〜やっぱり小さい子に人気なんだな〜なんてぼんやり聴いていたらいきなりの残酷な天使のテーゼ！！
園児のドンツク太鼓にあわせてしょーおーねーんよしんわになーれ♪
びっくりしたよ。飲んでいたお茶吹きそうになったよ。




朝ごはん
・もりそば
・オクラすり流し
・ぬか漬け（大根、胡瓜）
・ヨーグルト＆ハスカップジャム

もりそばは一福の生そば。広島そごうの地下二階に出店しています。薬味に大根おろしと晒し葱、刻んだ大葉を用意しました。
すり流しのオクラはねばねばのとろとろです。茹でたオクラと白だしでつくった吸い地をミキサーに入れて滑らかになるまで回します。粘りがあるので吸い地は２〜３回に分けていれないとミキサーが止まったりあふれたりするので要注意。冷蔵庫でよく冷やしていただきます(^^)そばをつけて食べるととろとろ過ぎて喉に詰まりそうになるので要注意（笑）


きょうはご意見番出張につきお弁当はお休みです。