株式会社大阪愛農食品センター
1975年9月開催の「複合汚染」講演と
座談のときに語られた食糧の三大危機
①食糧の質的危機＝農薬や化学肥料による農産物の汚染。
有害な食品添加物による加工食品の汚染
②食糧の量的危機＝人口増加と異常気象による不作
③食糧の人的危機＝農業の担い手不足（後継者難）による耕作地の放棄
愛農の運動として有機農業を推進してまいりましたが、あれから33年、この三つの危機が一度に襲いかかってきました。
今この危機を乗り切らなければ、子々孫々に責任を果たしたことにはなりません。
個々の利益だけではなく、この国この世界に住む一人ひとりが自覚を持って、自分の出来ることから実行することです。
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