サーモンの南蛮漬け

今日はね。

南蛮漬けって

小鯵がおおいんですが

私はあの小骨や頭はカルシウムがたっぷりなのは

わかっているのだが

どうも苦手

で、うちは鮭でします

あっさりしていておいしいですよ

普通はたかのつめを入れるのですが

韓国のキムチ用の粉唐辛子にします

色がつくのと

あんまり辛くないから

結構好きなんですよね

とまじめに今日のブログは

料理の話をしてみました。