●北海道では、牛乳の生産が過剰で、生産調整のため、牛乳を捨てるという事態が起こっています。そんな中、観光情報誌「じゃらん北海道発」が、牛乳消費拡大の思いも込めて、「白いプリン大作戦」を仕掛けています。
●狙いは、牛乳たっぷりの「白いプリン」を北海道のスイーツ界の新メニューとして、育て上げようというもの。最近、色々なブログなどで、「白いプリン」の言葉を見かけますし、色々なところで、商品化しているようです。私の家の近くのスーパーにある某お菓子屋さんでも出ていました。
●調べてみると、家庭でも作れるらしいです。
●実は、まだ食べたことはないのですが、作戦の趣旨には賛同しますので、今度、トライしてみようと思います。
→道庁で牛乳消費拡大に着手
