カリッとラスク

おはようございます

休日の朝 お客さんへのフランスパンの余りを
ラスクにして食べてる

シナモンシュガーとジンジャーシュガーをまぶして
カリッと焼いたもの。
これがとても好き

湿気のあるこの時期でもいつまでもカリッとしてる。
今日で２日目。

バターを最初薄く塗ってるからかな。
膜ができるのかも。

相方作なので 『なんで いつまでもカリカリ？』って聞いたら

『俺 らすく 作ったから』だと。