nobutaと南の島生活in沖縄本島リターンズ

ブログ「のぶたと南の島生活」の写真容量がオーバーしそうなので、食べ歩き用に開設した新ブログになりますよ!!!

大吟醸古酒造りの梅酒ってだけで美味そうだもんな~・・・金紋秋田酒造㈱

2017-11-20 07:02:32 | 北海道・東北食べ歩き

この夏、数回訪問した秋田県。ハードな旅でしたが、美味しい日本酒をかなりの量飲まさせて貰いました(笑)
そんな秋田で梅酒大好きなnobutaが巡り会ったのが、こちらの金紋秋田酒造さんの梅酒です。
綺麗に包装されている時点でかなり心が揺さぶられます。

アップの写真を見て頂くとより分かりますが、
 2003年大吟醸古酒造り
と書いてあります。大吟醸で作った梅酒が不味いはずないじゃないですか~。日本酒ベースであるだけでも「買い」ですが、こう書かれると数本まとめて買ってしまいたくなります(笑)
梅酒の銘柄は「悠久の梅雫」
酒造元の説明文では、

今回発売させて頂きます梅酒は、14年熟成の大吟醸古酒で漬けこみました。
大吟醸で仕込んだ梅酒は梅の香りがはっきりと浮きで、焼酎で仕込んだ通常の梅酒に比べて、より華やかで、澄んだ上品な香りが特徴です。
糖はキビ糖を使い、控えめなスッキリとした甘さです。
梅のクエン酸と古酒のアミノ酸が豊富なこの梅酒で、これからのじめじめとした暑い季節を乗り切って頂けましたら幸いです。

と書かれています。
なんと1,500本限定酒だったようで、なんとnobutaの手元に数本あること自体が罪かも知れませんね(笑)
味は、かなり甘いです。アルコール度17度もあるので悪酔いするかもしれませんね。
かなり美味しい梅酒だと思います。
ご馳走様でした!!!

秋田県大仙市藤木字西八圭34-2
0120-65-3560

金紋秋田酒造バー・お酒(その他) / 飯詰駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8


持ち帰り宅配専門寿し政のだし巻き卵(蕨駅)

2017-11-20 06:43:22 | 埼玉食べ歩き

お店は蕨駅西口近くにあるみたいですが、11月3日は蕨宿宿場まつり会場でお店をやっていました。

結構な人が足を止めているで幟に書かれている手巻き寿司を販売しているだけと思ったところ、だし巻き卵を次々と作ってるじゃないですか~

これは美味しそうです。香りが最高(笑)
祭りの会場の南端まで歩いて行ってから戻ってきて食べようと最初は買わずにテクテク歩き。Uターンして戻ると焼きたてを配っていたので一口頂きます。やはり、かなり美味しいですね~。
そこでハーフサイズを購入。カッティングされておらず持ち帰り用だったので、祭り会場で食べるのでカットして欲しいとお願いし、最初の写真のとおりにカッティングして貰いました。
こちらは、もう冷えてしまっただし巻き卵でしたが、アツアツは甘ったるい味わいだったのですが、それが収まってしっくり美味しい味になっていますね。妻は、こっちの方が美味しいとの事でした(nobutaは温かい方が良いかな)。
美味しかったですよ。ご馳走様でした!!

埼玉県蕨市中央1-1-9
048-432-2864

寿司政寿司 / 蕨駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1