お料理コンテスト！

先週地元のブルーベリーを使った（ノンオイルの甘酢調味料）
料理コンテストがあり、お手伝いに行きました。
見た目もきれいな数々の料理が並び審査後には私達がご馳走になりました。
今時のジュレにしたドレッシングは下に沈まず、いいアイデアでした
どれも美味しく、たくさんあってお腹いっぱいになりました。
　　写真は一部ですが美味しそうでしょう！！
毎日お酢を摂りましょうと思ってはいますが、中々出来ません！
私はマヨネーズ買ったとき、空き容器にお酢や塩コショウ・オリーブオイルを
入れゆるめで酸味の強いのを作り置きしたりします。
知り合いに聞いたお気に入りのオリーブオイル（香りが苦手だったが・・）　
毎日のパンにつけて、すっかりはまっています。

少しですが春の草花が・・・

ヒヤシンス・水仙が咲き始めました
まだ々さみしい花壇ですが、プリムラもあっちこっちに・・・
どんなに雪が降っても、地面の下でじっと春を待っているんですね。
これから、雑草も元気になるので　草取りも大変　
先日植えた小松菜順調に育ってま～す

根っこ付き小松菜再利用！

今日は朝からとても気持ちのいいお天気です。
例の秋に植えたサニーレタスと小松菜の根っこ
がこんなにイキイキと育ってます　後ろの写真
それで小松菜を追加する事にして、少し残して植えてみました。
葉の部分は、湯がいて胡麻和えにします。
どうなるか、楽しみ～

午後からは買い物の時、草花を数種類買い
寂しい花壇に植えました　やっと華やかになりました
ヒヤシンスもミニ水仙も　もう少しです

早朝から しあわせのパン 観ました！！

今年は本当に寒かった為、何度も雪をかぶり
すっかり駄目になったと思った花が、元気になって嬉しい
猫の額のような庭のパンジーもストックも全然元気なく
やっと、水仙やチューリップの芽が出てきました

今日”しあわせのパン” 映画観てきました。
朝１０時からでしたが、とってもやさしい、幸せな気持ちになる映画でした
洞爺湖畔はそちらで仕事していた時には
会社の社員旅行で何度か行きましたし、有珠駅が出てきたり
洞爺湖の中ノ島の映像も懐かしかった。
大泉洋さんも素敵でしたよ、辛口のコメントもありましたが
私は温かい気持ちになり、涙しました。
観に行ってよかった・・・やっぱり時々は映画館に行かないとね

絵手紙のお雛様

　
　　　　　　友人からの絵手紙です

明日は雛まつり　先日札幌の幼なじみから届いた絵手紙が
とっても素敵でしたから　額に飾りました。
今年は忙しかったので横着してこの素敵な絵葉書で
　お雛様飾るのパスしました。

田舎の友人が二人　絵手紙を書いていて
いつも、温かなお便りいただきます。
私は文章も字も下手なので、
ついメールや電話に頼ってしまいます。
でも、時々読み返してみることがあり、　
やっぱり手紙はいいですねー
とっても大切なお友達です