2017年11月22日(水曜日)
本日は、「いい夫婦の日」ですね
本日もあと数時間となりましたが、よき一日をお過ごしくださいませ。
ちなみに・・・本日は「サザエさんのお誕生日」だそうです
サザエさんは高知県で、毎週日曜日18時30分より放送されております。
毎度毎度、お休み最後のリラックスタイムとして、テレビを見るのが欠かせない私です(笑)
“全てにおいて究極を目指した酒”
“全生産数量わずか２５０本の超限定品”
在庫 : わずか【4本限り】発売中～！
【清酒】司牡丹酒造 純米大吟醸原酒 座（The）司牡丹 箱入 720ml 《送料無料》
http://www.nishitora.jp/SHOP/004410.html 21,600円 (税込)
４００有余年の伝統を持つ司牡丹酒造の蔵人が、持ちうる限りの技術と手間暇をかけ、
考えられる限りの全てにおいて究極を目指した『土佐・佐川テロワール』の純米大吟
醸原酒です。
ワインのように主原料を語れる米には、高知県高岡郡佐川町埴生ノ川（はぶのかわ）地区
で、『永田農法』によって育てられた最高品質の山田錦を１００％使用。無効精米
歩合を最小限に抑える為、時間をかけてゆっくり精米する扁平精米法にて、精米歩合３５％
まで精米しています。仕込水には蔵の周辺に豊富に湧き出している、
日本一の清流「仁淀川」水系の湧水を使い、浅野杜氏の熟練の技を駆使して醸造されました。
もろみを搾る際は、地球の重力のみで自然に滴り落ちてきた酒の雫だけを集める『低温・
袋吊り搾り』。 その貴重な酒はおり引きを行い無濾過にて瓶詰し、手作業の瓶燗後はマ
イナス５℃以下の冷凍庫で出荷まで低温貯蔵熟成させています。
大切な方への贈り物として、また記念日を祝う特別なお酒として、伝統と歴史
が醸した究極の純米大吟醸原酒はいかがでしょう。
