錦本店

東北の地酒やワインのあれこれ

LINE@はじめました!

2018-02-16 21:12:25 | 日記
佐久間です!

ついに錦本店がLINE@はじめましたよ!!

そんなワケでテストも兼ねて投稿してみました。

下部の「友だち追加」からです。
どうぞ、よろしくお願い致しますm(_ _)m


★★★地酒とワインの専門店「錦本店」からお酒のコト、おトクな情報をお届けいたします♪★★★
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一度飲んで頂きたい 其の一

2018-02-15 10:00:50 | 日記
佐久間です。

先日お伝えした「これはウマいよ、一度飲んでみて下さいよ」な銘柄紹介です!


茨城県は大洗より、いざ参らん
「彦市(ひこいち)」です!



こちらは定番の純米酒。

こちらは月の井酒造店さんという酒蔵さんで、3年程前から造っている比較的新しい銘柄。


最近だと「石ちゃんのSAKE旅」にも出てましたね。



こちらの彦市は全ての原料を大洗産にこだわった純米酒、香りは控えめで飲めば飲むほどジューシーなハムのような旨味が広がります!

良いたまり醤油の様なニュアンスも感じます。




そんな彦市、新酒の「荒走り」もありますよ!

こちらは多少、酸の効いたタイプ


ぜひ一度お試しあれ!!
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一度飲んで頂きたい。

2018-02-14 21:03:23 | 日記
佐久間です。

今回は真面目な日本酒話しですよ!
長文なので、ご注意を(笑)



では、さっそく、、、

錦本店で扱っている日本酒銘柄のほとんどは「米と水」だけで造られた「純米酒」なんですが、昨今の日本酒ブームもあり「ウチにしかない銘柄を!」という想いで、どの酒屋さんも銘柄の開拓を行います。


もちろんそれが全てではありません。


なので、当店では「有名・無名にかかわらず、美味しい純米酒」というコンセプトで銘柄を取り揃えています。



ですが、これが続くと何が起きるか…


「手にされる、されないの差が生まれる」です。


最近はラベルや瓶も多様なので、いわゆるジャケ買いみたいな状況になるわけです。


別に手にされにくい銘柄の見た目が悪いワケじゃあないんです、ですが差は生まれます。


そこで、、、
酒屋さんの本分として、手にされにくいけど「これはウマいよ、一度飲んでみて下さいよ」という銘柄を何回かに渡ってご紹介いたします。

まあ、その為のブログなんですがね。

お楽しみに!!
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チミの名は

2018-02-08 20:00:18 | 日記
宮城県塩竈市の「浦霞」

こちらの純米吟醸酒「禅」が何故だか、まとまって売れる事が多い当店、、、



こちらですね



なんでもその昔、純米吟醸酒の走りとして世に出回ったのが「浦霞 禅」らしいのです。

今日もまたお買い上げ頂きました。





これを見て、RADWIMPS!と店長。


佐「ぜん、ぜん、ぜ…」


佐「いや、確かにそうだけども!(爆笑)」
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配達ジャングル

2018-02-07 22:41:15 | 日記
佐久間です。


われわれ錦本店は飲食店様への配達も行なっているんですが、やはり配達から帰ってきて次の準備があると助かります!




たとえほぼ空ケースだったとてね。


(33ケース中、2ケースが当たりでした)
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