昨日は 
今日は 
山でとってきたゆずで ゆずジャム作り
１月にも作りましたが 食べてしまったので～
ゆずの皮は 千切り 果肉の部分は 刻みました
皮は たっぷりの熱湯で ５分茹でて 水にさらし
２，３回水を変えて 軽くもみ洗いして
一晩 水にさらしました
ユズの皮 果肉 砂糖 水を入れて 中火
（砂糖は ３回に分けて入れました）
ゆる～くとろみがつき ３分の１ぐらいになれば出来上がり～
２瓶と少しできました
今回は 前回と作り方を変えてみました
今回の方が 簡単な作り方
朝のトーストやヨーグルトと食べます～
夫は 食べないので 私１人
今朝 トーストにつけ ヨーグルトにもいれました
