健康と麹

昨今
「・・・の医学」
「・・・の健康」
「ダイエット特集」
など、など…
情報があり過ぎて
結局、何も身につかず…
というところが本音ではないでしょうか
ご多聞に漏れず…
わたくしもその一人です
流行り廃れた健康食品
話題は数知れず…

その食品のひとつに
『麹』
乾燥麹が一般的に売られていると
思いますが
この時期、手作りの麹を
手にすることができる私は
冬の間に一度は
購入します

手作りの甘酒

生姜をすりおろしていただきましたが
季節の味ですね
美味しくいただきました
一度作ると多くできるので
検索してみると
色々ありますねぇぇぇぇ～～～

麹入りのパン
水の半量を麹甘酒で
砂糖はなし
ほんのりと麹の甘味がありました
カレーやシチューに

短時間で本格的の煮込み感とのことで
などなど…
色々試してみる訳です
しかしながら
くれぐれも食べ過ぎには注意です
運動　〉　食事の量のバランス
どんなに体に良くても
食事量が多くては、
何もならないんだよね…

春の恵み

菜の花のパスタ

我が家の仕事人
先日、不調の訴えから
大腸検査を受けました
私の記憶には
整形外科と歯医者以外に
病院で受診した記憶がありません
自ら、受診をすること自体
相当の不調の訴えが
あった訳ですが
結果は何もなく安心しました
そのようなこともあり
年齢と体調など
本気で取り組まないと
身体からの悲鳴が
聞こえてきそうです
私自身、4月には
脳ドッグと一日ドッグに
入ります
過去にはドッグで
友人の初期のがんが見つかったこともあり
やはり定期的な検査は
必要と考えています
不調になっても誰も
助けてはくれませんからね…