さかな、さかな、さかな

昨日から今日にかけて、
久々に針畑郷へ行ってお泊まりしてきました。

なんと昨日は「おさかなパーティ」だったのです。
本日のゲストの方が小浜で釣ってこられた
新鮮な魚を使って料理での宴です。

私はとにかく一匹丸ごと
炭火で塩焼きをせよと言う事で
ひたすらまるごとの魚を塩焼きしておりました。

料理は焼く以外にもフライにしたり、
刺身にしたり…

とにかく、食べきれないぐらいの料理でした。

久々の針畑郷で得した気分ですよ。
ほほほ。