2008年4月のブログ記事一覧-探求隊　隊長ルイのデジカメ日記

花水木（はなみずき）

2008-04-17 | 隊長ルイの個展

家の庭に咲く花水木（はなみずき）

雨の降る中デジカメで撮影しました。

雨に濡れて花が輝いてたよ。

一青窈の歌で、ハナミズキもいい歌だね。

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焼酎どっとねっと

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伊勢の名物　赤福

2008-04-16 | おやつの時間ですよ～

今日は伊勢方面に行ってきました。

伊勢と言えば赤福ですがな。

色々と問題も有りましたが、土産物屋では赤福がヤッパリ一番人気でした。

ヤッパリ美味しいもんね。

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レモン＆チキン

2008-04-12 | ☆駅弁　☆空弁 ☆一品料理

レモン＆チキン

無農薬のもぎたてレモンを頂きました。

今時期にレモンが取れるの？

かなり大きいレモンです。

レモンを見ているだけで唾液がダラダラ出てくるよ。

かんたん男の料理レシピ

チキンモモ肉２枚

レモン半分

塩少々

コショー少々

後は電子レンジで１５分で出来上がり。

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今話題のブラックフード

2008-04-12 | 健康管理目指せ３１品目

今話題のブラックフード（黒豆）

マルヤナギ　やわらか蒸し黒豆

お～美味い、黒豆を蒸し上げると素材そのもの風味と持ち味や香りをそのまんま

生かされている。

そのまんま器に入れ黒豆をパクパク、直ぐに無くなりました。

マルヤナギ　蒸し黒豆

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551がある時豚まん大阪土産

2008-04-12 | おやつの時間ですよ～

なるみちゃんが551

がある時、

無い時、テレビCMで見

かけるね。

大阪土産の定番蓬莱の豚まんです。

各店で1つ1つ手作りしたできたてのもを実演販売している。

できたてホヤホヤの豚まんは最高に美味いね～。

夏場には551蓬莱アイスキャンディーも美味いよ～。

ルイはイチゴのアイスキャンディーが一番好きだね。

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春の季節には七夕は早すぎる。

芋焼酎七夕黒麹の話です。

ソムリエ田崎真也さんをうならせた田崎酒造であるが、

ソムリエ田崎さんと田崎酒造は名前が一緒ですが親戚では無いそうです。

芋焼酎七夕のネーミングですが、

鹿児島県日置郡市来町に伝わる国指定文化財の伝統芸能

七夕踊りにちなんで名付けられた焼酎です。

長期熟成によるまろやかな味わいの中に、

黒麹仕込みならではの、濃厚な香りとほんのりとした甘みが特徴。

芋焼酎うまか～お勧め飲み方

ロック　　　　　　☆☆☆　

水割り　　　　　　☆☆☆

ストレート　　　 ☆☆☆

お湯割り　　　　　☆☆☆☆

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岸和田城の桜が見ごろです

2008-04-05 | すきやねん大阪

岸和田城の桜が見ごろです

関西にも沢山の桜の名刹がある。

奈良県は吉野山、京都府は嵐山その桜の名刹他多すぎて、

和歌山県は紀三井寺など色々行きましたが、

やはり近場で行きなれた岸和田城の桜が一番だね。

酒好きなルイが一番すきな季節である。

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ガトーショコラ

2008-04-04 | おやつの時間ですよ～

永平寺御用達　よもぎ餅

2008-04-04 | おやつの時間ですよ～

永平寺御用達　よもぎ餅

越前土産を沢山頂きました。

甘いもの好きのルイは大感激です。

特に羽二重餅は大好物である。

これは後の楽しみに置いとこ、

今回食べた永平寺御用達　よもぎ餅はやわらかくよもぎの

香りがほのかに漂い緑色のきな粉が何ともいえないアクセント、

やはり越前は米どころこ、よもぎ餅や羽二重餅に越前の米を

ふんだんに使っているのでおいしかつたよ～

福井県と言えば越前そばと名物羽二重餅です。

NHKの朝ドラのちりとてちんのヒロインの若狭のふるさとも福井県ですね。

若狭のお母さんが越前そばをよく作ってたな。

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ガツンと来るコクのある芋焼酎　わか松　（白麹）

2008-04-03 | 芋焼酎うまか～

わか松◆白麹仕込み　若松酒造株式会社

近くのスーパーで１３８０円で売っていたので買いました。

ついでに黒麹も同額だったので購入する。

芋焼酎ではかなり安いと思う。

とりあえず飲んでみる。

ガツンと来るコクのある芋焼酎わか松です。

芋焼酎ツーにはもってこいの焼酎だ。

芋の香りが強烈で独特の臭さがまとわりついて濃厚な酒質で深いコク、香り、甘

味、キレ味の良い昔ながらの味を守っている。

めでた～めでたのわか松さんでした。

芋焼酎うまか～お勧め飲み方

ロック　　　　　　☆☆☆　

水割り　　　　　　☆☆☆

ストレート　　　　☆☆☆

お湯割り　　　　　☆☆☆☆

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桜の女神　木花咲耶姫　(このはなさくやひめ)

2008-04-03 | 芋焼酎うまか～

木花咲耶姫　(このはなさくやひめ)

日本神話に登場する女神コノハナサクヤヒメは海幸彦、

山幸彦のお母さんだったんですね、

知らなかった。

そば焼酎を飲んで日本神話の勉強しました。

コノハナノサクヤビメは木の花（桜の花）が咲くように美しい女性の意味である。

世界遺産姫路城の桜も満開である。

桜見ながら蕎麦焼酎木花咲耶姫は最高にうまかった。

芋焼酎うまか～お勧め飲み方

ロック　　　　　☆☆☆　

水割り　　　　　☆☆☆

ストレート　　　☆☆☆

お湯割り　　　　☆☆☆

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種子島のユカリ（Yukari)

2008-04-03 | 芋焼酎うまか～

紫

種子島に古くから伝わる紫いも使った芋焼酎です。

アントシアニン色素がタップリの紫いも、

種子島の風土がもたらすつ紫芋のどくとくの風味が、

紫芋焼酎の味わいの特徴は、

蒸したてのホクホクの芋の香りと甘い香り、

口当は溶けるようなやわらかな甘みとすっきりとした飲み心地でした。

やはり紫芋は薩摩芋の最高峰なのだ。

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ソフトタイプの焼酎　心の雫！！！

2008-04-01 | 芋焼酎うまか～

日当山醸造と言えば芋焼酎アサヒですがな～

この心の雫と言う銘柄は知らなかった。

芋焼酎に全霊をかけたと言う意味なのか？

とりあえず飲んでみる。

口に含むとまろやかな味わい、芋独特の香りが押さえられており、

すーとノドを通り抜ける軽やかな味。

白麹と黒麹をブレンドしたソフトタイプの芋焼酎です。

芋焼酎うまか～お勧め飲み方

ロック　　　　　　☆☆☆　

水割り　　　　　　☆☆☆

ストレート　　　　☆☆☆

お湯割り　　　　　☆☆☆

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