今、気付いた！
最後の《S》が反対になってるぅ～
単語の上下は、バランスの関係で...
持丸先生の料理教室で習ったケーキを作ってみました。
時間も空いて、ぶっつけ本番だったけど...神？
味は、サントーレの石畳ケーキに負けないかも（笑）
他に、久しぶりに焼いたピザと、唐揚げで、今年は子どもたちも大喜びでした。
こちらは夕方に行った、基山の前原耳鼻科のイルミネーション。
噂には聞いてたけど、現物ハンパないです！
待合室にいても、外がまぶしい。
年内は見れるかも？
毎年、サンタさんに手紙を書く次男（小４）ですが
だんだんと、サンタさんへの不信感も抱くようになってきました。
去年は積文館の袋だったとか...
いつもの場所になかったとか...
いろいろと細かいことを覚えているようです。
今年は《３DS》希望だったので、そろそろばらそうか？とも思ったのですが
手紙の内容を見て、まだいいか と...
サンタさんへ
いつもありがとうございます。
ことしは３DSをください。
サンタさんのとくいなことはなんですか？
全部ひらがなで書いてありました。
高額だけど、私もパート始めたし、今年まで黙っておくことにします。
長男には、G－SHOCKをプレゼントしました。
これからの受験や、高校にでも使えるように。
どちらも職場で、休み時間に購入。
売上に貢献できてよかったかも。
先日、『白おにぎりの塩の付け方』の話題になり...
１．濡らした手に塩を付けて握る。
２．ラップに塩をふりかけて、ラップごと握る。
３．先にご飯に塩を混ぜる。
という意見が出てきて、３の『先に塩を混ぜる』という方法は初めて知りました。
その後に私が思いついたのは・・・
おにぎりの型を濡らす水を『濃い塩水』にすると、いい塩加減になりましたよ。
またまたその後に、聞いた話では・・・
梅干を漬けた梅酢で握ると、防腐効果もあり、香りも付いていいそうです。
今更な話題だったけど、色々やり方があるんですね～
目の保養
2012-12-11 | 日記
先日、西鉄久留米駅前でイベントがあり
ソフトバンクホークスの柳田選手を見てきました。
次男がサインもらえたら...というので...
選手年鑑の写真、写りが悪い！
めっちゃイケメンやん！
２４歳だって～
来年は是非、注目します。
ファンの女子に囲まれて、近付けず、サインは無理でした。
セレブランチ？に行ってきました。
ギャラリー大石は、３回目です。
お料理も器も、お店の雰囲気もとってもよくて
何回でも行きたいお店です。
今月は、クリスマス特別ランチということで、
普段より５００円UPの2500円のランチでした。
食前のジンジャーエール
卵のココット
ここで、パンもでてきました。
前菜
手前のは、ミニトマトじゃなく、葡萄にクリームチーズがのってました。
中央の、里芋のコロッケも美味でした。
カボチャのスープ
つみれと白菜の煮物
マグロとアボカド
柿の洋酒煮
シャーペット状で、お口直し。
スペアリブと雑穀ご飯
デザート
グレープフルーツのジュレ
ふわふわのチョコレートケーキの上に、やわらかいトリュフが...
もちろんコーヒーもついてます。
凄いボリュームで、大満足のランチでした。