「タイ風挽き肉屋台飯」、作りましたー♪マロンちゃんブログに作り方があったので早速☆
材料、作り方はマロブロ「タイ風挽き肉屋台飯」を参考に。
紹介されてる材料を揃えるのは断念。マロンちゃんはいんげんや赤ピーマンを使ってる。
カレー粉・・・・・・・・・マロンちゃんカレー粉よく使うんですが
400円とかするんだよ( p_q)あると良いのはわかってる、わかってるけど躊躇段階。
いんげんと赤ピーマンも値段にドキドキ、のち断念。代わりに普通の緑ピーマンを使って、
たくさんある椎茸を入れて作りました☆あと鶏挽き肉が準備できなかったので豚挽き肉で代用（照）
初めて使う調味料は前回ＵＰのナンプラー！いろんな料理に使えるようでホッと一息♪情報感謝デラックス☆
まずはタイ（風）料理に挑戦☆
早速失敗(_□_；)!!オイスターソースとケチャップ、すし酢を合わせておくところ、
ケチャップと豆板醤を間違った！慌てて救出。
にんにくと豆板醤を炒めて、香ってきたら野菜を入れて次に挽き肉。
最後に上に書いたソースを加え、炒めて完成☆
ナンプラー入れた時の香りったら！(｀ロ´)おいしそう！すでにおいしそう(｀ロ´)
写真はいまいち☆でも完成写真が良く撮れた（と思ってる）ので結果オーライ☆
完成ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー♪♪
コスコスしないでもっとたくさん作ると良かった。えらいうまいの。
お皿にご飯盛って、その上にバジルをちぎって、あと冷凍しておいた枝豆がたくさんあるのでそれも散らす☆（*）
挽き肉たっぷりかけて～♪食べる！
おいしいーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー♪
ナンプラーがきいてる！豆板醤もビシッと決まった☆ピリ辛がうまーい！
バジルに近付くと香ってもうもう、ウッ！ウマッ！ウママママママママロンちゃーんC= C= C= C=(o>ロ)o
家ご飯で興奮。おいしかったです☆
ゴハン美味しそう！！卵の半熟加減もたまらんのです
ちなみに私はナンプラーとカレー粉は業務用の量販店で購入しています。（札幌だったらキャロ…とかで買っていました。）
ナンプラーは好みもあるでしょうが、カレー粉は絶対お得ですよ☆
ナンプラーはよくカレーにも投入していますよ
以前海老餃子を作ったときに、ナンプラーでほぼ味付けしたら美味しかったですよ
すし酢って万能なんだってね～
カレー粉か～うちのはカレーパウダーって書いてるから違うのかな？そんなに高くなかったよ
カレー粉風だから高くないのかな？