とんかつの旨さとは「とん吉」＠北浦和

浦和にあった、とんかつ「とんこ」の
流れを汲む店、新座市の「かつ利」に行った時、
その他にも、系列の店がいくつかあると言っていました。

そのうちの１軒「とん吉」に行って来ました。
「かつ利」の店長からすれば、兄弟子にあたる人と
だそうです。


北浦和にあります。
この建物自体は、旧中山道沿いの角にあり、
いい場所にあるのですが、
この店は、その建物の一角にあり、
脇道から入るため、ちょっと目立たないかも…


店内はカウンター１１席、４人掛け×１卓、
この日は、夕方６：００頃に入ったけど、
先客はなし、食べ終わる頃に１名来店。

メニューは、

今まで、外でとんかつを食べることってあまりなかったんですが、
とんかつを食べる機会が少しずつ増えてくると、
ヒレよりもロースのうまさが、なんか気になります。
脂身のうまさってあるんですよね～

したがって、私はロース、女房は、ヒレを注文。
これに、おきまりのライスととん汁です。

しばらくして、来ました。



こちらのロースは、やや脂身があるタイプです。
厚さもかつ利と同じぐらい。
ジューシーさを味わえ、うまいです。
ヒレの方は、

女房に１切もらいます。
サックリ感がよく、うまいです。
でも、ロースの勝ちだな～　　なんてね。
さすがに「とんこ」系列です。

場所：北浦和駅東口、旧中山道の駅前交差点より
　　　浦和方面１つ目の信号角。
評価：◎