新潟県上越市内にあるイタリアンレストラン「Frutto」に行ってきました。パスタとピザが自慢の小さなお店で、私達が行ったお昼時にはご近所の主婦で混みあっていました。今年５月にOPENしたばかりで、キレイでオシャレなお店です。
スパゲティはシェフのおススメを注文。ホタテをたっぷりと使ったバジル入りクリームソースのスパゲティが出てきました。日替りの前菜にも殻付のホタテが使われていたので、きっと良いホタテがいっぱい入ったんでしょうね。新鮮なのであまり火を通さずに仕上げてあって、プリプリとした食感が楽しめてとても美味しかったです。
今回はパスタに的を絞ったので、ピザは食べなかったのですが、次回はピザをいろいろ注文して食べ比べをしてみようと思っています。
