ピザ

先日のナン＆ピタがすごく簡単に出来たので基本のピザを作ってみました。

材料は全く同じで、でもピタを作った時に少し生地の味が気になったので今回は小麦胚芽を２０ｇと揚げニンニクの粉末を入れて作ってみました。


今回は２等分にします。

１０分ほど寝かしてから

伸ばします。

これに具をトッピング。
記念すべき一号は

てりたまタママヨ

ベースは照り焼きソース、それにローストチキンとタマネギ、卵を乗せました。

オーブン２００℃×１５分

おお～
なんかピザっぽい
（写真の色がすっごく悪いですが・・・）

生地はフカフカしていて卵のトロ～と照り焼きがすごく合いました。これは美味しいかも！！

２個目は

パスタ用トマトソースにチキンとタマネギ、チーズ

定番のピザと言う感じでした。
チーズがもう少しとろけてほしい所。


この手軽さにどっぷりはまって第二弾。

今度は生地を３等分にします。
２等分はふっくら生地、３等分はクリスピー生地になるそうです。


トマトソースにタマネギ、そしてたっぷりオリーブ（オリーブ大好き）


確かに前回のより生地がサクサクしています。
こっちの方が好みかも。


バジルペーストとマヨネーズにキノコ。

キノコは生で良いのか火を通すのか分からなかったので取りあえず生で。なんとか火が通りました。でも多分炒めてから乗せても美味しいかも。ちなみに形が変なのはピザ職人を真似して遠心力で伸ばそうとして失敗したからです・・


ツナトマト

もう形が丸形ではありません・・
旦那様の中では一番好評でした。

ピザなら朝起きて１時間ぐらいで出来上がるので週末の朝ご飯にピッタリです。生地のバリエーションに具のバリエーション、いろいろ試してみたくなりました。
きっとそのうち変なピザが登場するかも？しれません。