4月 ひとりごと

こんにちは、４月に入り新生活の季節となりましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。今月、いよいよ「2025年日本国際博覧会」、通称「大阪・関西万博」が始まります。最初は「かわいいのか？」と賛否両論あった公式キャラクター“ミャクミャク”ですが、皆さんは親しみが湧いてこられましたでしょうか（笑）。実は人間が“かわいい”と感じるものには、共通の特徴があるそうです。主に「大きな顔と目、丸みを帯びた体、短い手足と柔らかみのある表面」などが挙げられるそうですが、“ミャクミャク”も一応そういった特徴を備えています。また、赤と青のはっきりした色合いは、年齢、性別、文化、障害の有無などを問わず、すべての人にとって見やすい「カラーユニバーサルデザイン」を取り入れているようです。そういえば、世界中で人気のドラえもんやキティちゃん、マリオも色合いがはっきりしています。さて、“新”を感じるこの時期は、多くの方にとって忙しい時期ですが、体調管理のために食事には特に気を付けたいものです。そんな時に、便利なのが冷凍食品。忙しい現代人の味方としてすっかり定番となっている冷凍食品は、皆さんも活用されていらっしゃるのではないでしょうか？パスタなどの麺類やチャーハンなどの冷凍食品は人気ですが、単品メニューでは栄養バランスが偏りがち。そのため最近では、メイン料理と副菜、ごはんやパスタなどの主食がセットになったワンプレートの冷凍食品が売れているそうです。本来、温める時間が異なる食品の場合、それぞれを温めて盛り付ける手間があります。しかし、ワンプレートの冷凍食品は、一度にすべての食材を温めることが可能なため、タイムパフォーマンス重視の若者や、一人暮らしの高齢者などに人気が高いそうです。一度の温めですべてを均一な温度にするためには、各メーカーが素材の調理方法を工夫したり、オリジナル容器を開発したりするなど、さまざまな工夫がされているようです。物価の高騰が続いている昨今ですが、冷凍食品は比較的、値段の変動が少なく賞味期限も長いので、忙しい日々に備えてストックしておくと安心かもしれません。それでは皆さん今月も健やかにお過ごしください。


豊富なジビエ料理を食べるなら此処、八ヶ岳の「仙人小屋」
この時期まだ山菜料理がありませんので、今回お昼は熊カレーを頂く。
気になるメニュー「ラスカルのすきやきって・・・。」3/2(日)

肉の苦手なかみさんの分は自分がしっかり頂いてきました。

3月 ひとりごと

こんにちは、暦は3月、寒さの中にも少しずつ春の息吹を感じるようになりましたが、皆さん如何おすごしでしょうか。3月のイベントといえば「ひな祭り」がありますが、3月3日は３(み)月３(み)日の語呂合わせの「耳の日」でもあります。五感の一つである、聴覚をつかさどる耳。皆さんは普段、どちらの耳に電話の受話器をあてていますか？右？それとも左？実は、手に利き手があるのと同様に、耳にも“利き耳”というのがあるそうです。電話を右手でとる人の利き耳は右耳が多く、左手でとる人の利き耳は左耳が多いとか。すでにご存じかもしれませんが、左脳は言語処理や計算など論理的な思考をする脳で、右脳はアイデアを生みだし感情を処理する脳です。ですから、電話などの言語の内容は、左脳で処理されています。かなりざっくりとした説明になりますが、利き耳が右耳の人は、右耳→脳幹→左脳と情報が移動しています。利き耳が左耳の人は、左耳→脳幹→右脳→左脳というふうに、右脳を経由してから情報が移動しています。左脳に到達するまでに少しだけ差があるため、利き耳が右耳の人の方が言葉の内容理解に優位と理論上考えられているようです。ですがそこはスパッと説明のつくものでもないらしく利き耳については、今も群馬大学で研究中ということです。それでは寒暖差の大きい季節ですので、くれぐれも体調を崩さぬよう今月も元気にお過ごしください。　


「高遠だるま市」良い天気にも恵まれ、だるまを買い求める多くの人たちで賑わっていました。2/11(火)　　　　　　　　　　　　

2月 ひとりごと

こんにちは、日本では、２月に「節分」「バレンタインデー」「さっぽろ雪まつり」などのイベントがあります。海外でも、今月は大規模なイベントがたくさんあり、その１つが「カーニバル（謝肉祭）」です。キリスト教のカトリックの国々で行われるお祭りで、特に有名なのがヴェネツィアとリオ。ヴェネツィアは中世の仮面舞踏会のような仮装で知られていますが、世界的なファッション・コスチュームデザイナーが審査員になる仮面コンテストも行われるそうです。リオは言わずと知れた、サンバの大祭典。テーマに沿ったコンテスト形式で行われるため、リオの「カーニバル」には選考会を突破した実力のあるチームしか参加できないと言います。サンバチームのメンバーは、「カーニバル」に参加するために日々の練習を欠かさずしているそうです。また、２月に祝われる中国のお正月「春節（しゅんせつ）」は、中国では最も重要な祝祭日。中国だけでなく、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾、香港など、中国と同じ暦を使っていた中華圏の国々でも祝われています。中でもシンガポールの「チンゲイ・パレード」は、世界中からダンサーや山車が集まる一大イベント。多民族国家シンガポールを象徴するお祭りだそうで、シンガポール日本人会もこのパレードに参加しているそうです。さらに、干支をかたどった巨大なランタンのオブジェを音楽と一緒に楽しむイベント、「台湾ランタンフェスティバル」も有名です。もう一つ、台湾では、願い事を書いた高さ約1.5ｍの紙風船型のランタンを空に飛ばすイベント「平渓谷天燈祭（ピンシーテンダンサイ）」もあります。お祭りの画像を見ると、どちらも夜空にたくさんのランタンが並んでいる幻想的な光景です、しかし、なぜ２月に、各地これだけのイベントが行われるのか不思議ですよね。寒さが少しずつ和らぎ始める頃だからでしょうか。逆に寒さを利用した氷や雪のお祭りも、２月が一番いいコンディションで開催できるのでしょう。それでは、まだ寒い日が続くと思いますが身体暖かくして元気に過ごしましょう。


土岐アウトレットのバーゲンが始まり、寒空の中、開店同時かみさんにお付き合い。1/19(日)

休日のフードコートは、席の確保に一苦労。

令和7年1月 ひとりごと

いよいよ2025年がスタートしました。皆さん年末年始、ゆっくりと過ごされていることでしょう。我が家も息子夫婦や孫たちが来て賑やかに、お正月を過ごしています。さて今年の干支は、巳(み)＝蛇(へび)。年賀状など、あちらこちらでヘビのイラストが目に入ってきますが、それらは威厳が感じられるものであったり、可愛らしかったりもします。ですが、本物のヘビは、正直、怖いという方もいらっしゃることでしょう。ニョロニョロした見た目で嫌われがちなヘビは、古くから信仰の対象になっていたりします。「白蛇は縁起がいい」いう話を、ご存じの方も多いはず。白蛇に限らず、ヘビは脱皮を繰り返し、新しい姿に生まれ変わることから、死と再生を象徴しています。成長して洗練されていく様子を、「ひと皮むける」と言ったりします。語源はさだかではないようですが、ヘビ（または昆虫）のことを指していると言われています。『古事記』にもヤマタノオロチというヘビの怪物が登場し、スサノオノミコトに退治されるさまが書かれていますが、このヤマタノオロチは、実は川のことだったのでは？という説もあります。ある意味、ヘビは人間がどうやってもかなわない自然の象徴だったのかもしれません。世界各国では、どうしょうか？中国でもヘビは神聖な生き物とされ、中国の干支にもヘビが登場します。インドでは、水と豊穣の神様だそうです。ギリシャでは、古代ギリシャ神話にアスクレピオスという名医が出てきて、アスクレピオスが持っているのはヘビが巻き付いた杖。これに由来する現代のWHOや救急車のマークのヘビは、医療の象徴となっています。このように、各地で信仰の対象となっているヘビですが、ユダヤ教やキリスト教では、旧約聖書で、ヘビは、イブをそそのかし、アダムとイブを追放に至らしめた悪の存在になっています。世界各地で恐れられこそすれ、人間をそそのかすような存在ではなかったヘビなのに、キリスト教圏ではちょっと悲しい立場にあるようですね。今年は皆さん、ヘビが脱皮を繰り返すように、新しい自分になって、何かに挑戦してみてはいかがでしょうか？私も新たな気持ちで邁進してまいります！では、本年もどうぞ宜しくお願い致します。


令和７年、初日の出を望む。 元旦

12月 ひとりごと

こんにちは、今年も、残りわずかとなりました。毎年のことながら、1年あっという間に過ぎていきます。今年は「パリオリンピック」での日本人選手達の活躍や、大谷翔平選手のメジャーでの大記録達成など、スポーツの明るいニュースがたくさんありました。一方、能登半島で元日に起きた大地震や、9月の豪雨被害は甚大で、自然災害の恐ろしさを思い知らされた１年でもありました。自然災害が増えている理由は、やはり地球温暖化による影響が大きいと思いますが、こういった環境の変化について私達は食べ物を通して知ることも少なくありません。例えば、何かの商品が大きく値上がりしたり、流通量が少なくなっていたり。「あれ？　何かあったのかな？」と、気が付くことがあります。最近では、コーヒー豆やカカオ豆が気温上昇による収穫量の減少によって、年々値段が上がっています。この2年ほどは、イタリアやスペインでの干ばつや雨不足の影響を受けて、オリーブが不作となってオリーブオイルがびっくりするほどの高騰ぶり。価格の高騰は家計には厳しい面がありますが、コーヒー豆やカカオ豆が貴重になることで、改めてフェアトレードへの意識が高まっているといったメリットもあり、取引価格が見直されたり、暑さや病気に強い若いオリーブの木の植林が進んだりといった変化も起きているとのことです。また、国産のオリーブにも、注目が集まっているようで、これまで国内のオリーブは、9割以上が香川県小豆島産でしたが、近年、オリーブ栽培に挑戦する地域が増加。九州や瀬戸内海沿岸といった温暖な地域だけでなく、地球温暖化や品種改良のおかげで生産できる地域が広がりを見せています。東日本大震災後には小豆島のオリーブ農園の技術支援を受けて、宮城県石巻市においても栽培がはじまり、地植えの“北限のオリーブ”が生産されているそうです。さらに、北海道でも、ビニールハウスを使った試験栽培がスタート。将来的には主要な生産地が、北へと変化していくのかもしれません。自分達が変えてしまった地球環境の変化に、私達自身の知恵と努力で向き合う必要があるようです。それでは、また来年も、皆さんと共に健康で過ごせるように願っております。


ちょっと遠出のドライブ、玄宮園より彦根城を望む。11/10(日)

城内で「ひこにゃん」と遭遇し、かみさん大喜び！・・・でも推しは「わるにゃんこ将軍」らしい。