白あんパン・十勝つぶあんパン（Ｐａｓｃｏ）

Ｐａｓｃｏ（シキシマパン）の「パン屋の美学」シリーズ、
「白あんパン」と「十勝つぶあんパン」です。



つぶあんパンの上には黒ゴマが、白あんパンの上には白ゴマが載っている、
というイメージがありますが、これは両方とも白ゴマです。

見た目の形状がほとんど同じなので
昔のパン屋さんは、店頭で売る時に、間違えないように
黒ゴマと白ゴマで区別していたのでしょうね。

現在は、生産ラインがきっちりしているので
そういう区別は必要ないのかもしれません。

でも
「つぶあんパン」は、やはり黒ゴマのほうが美味しく見えるように思います。

サンドロール 銀チョコバニラ（Ｐａｓｃｏ）