旅行の醍醐味の一つは、旨いものに出会うことではなかろうか。
前回の旅は、そういう意味では概ね満足している。
正直言うと、残念なものもいくつかはあった。
ラーメン好きの私が、北海道でラーメンの記載がほとんどなかったのはそういう事だ。
言っておくが、トンコツ以外は認めないなどの料簡はこれっぽっちも持っていない。
何軒も入ったが、選んだ店が悉く失敗だったようで、値段が高いだけという思いしか残っていない。
脱線しそうだ。
この話は、ここいらで止める。
前回の旅で、感動物の美味しさだった物の一つがこれだ。
鯖街道花折の鯖寿司だ。
花折は旅の途中、SNSで教えて貰った、鯖寿司の老舗である。
鯖寿司は数多いが、ネタの良さ、シャリの慣れ具合、塩加減や〆具合、どれをとっても一級品である。
あの味が忘れられずに、通販で取り寄せてみた。
ハッキリ言って、少々お高いが、何しろ鯖が大好きなのだ。
たまにはいいだろう。
この一巻きで３～4人前である。
切り口のネタが少々崩れてしまっているが、小さな事を気にしてはいけない。
ここで顔を近づけ、
スーーー。
暫し、鯖の香りを楽しもう。
そんじゃ、
あーん。
モグモグ
んめえ～～～～。
これに出会っただけでも、旅した甲斐があったよ。
