冬瓜。

2013/09/23

　　《冬瓜（とうがん）》wax gourd

今日　友人が と～～っても 重たいのに 『冬瓜』を 持って来てくれた。

「半分持って行くネーー」って 言ってたけど・・・（＾＾；；
これって・・・・・ 半分かい？(笑)

びっくりだよ！　

　　　　　感激だよ！

うりしいよおおお～～～ん　
ひっくり返してみました。（＾＾）まん丸くんだね。↓




■ 　夏が「旬」なのに『冬瓜』って 不思議ですよね。
皮が分厚いので　切らずにそのまま 冷暗所に置いておけば「冬」までもつということから『冬瓜』という名になったそうです。

■　95%は水分で低カロリー。
ビタミンB1. B2. C。
利尿作用のあるカリウムが豊富なので むくみ解消になるし高血圧の人には効果があるそうです。

身体を冷す作用もあるので　夏にはピッタリの食材ですね！

■　漢方では　種を『冬瓜子』といい、乾燥した種には
便秘解消、去痰、解熱、利尿、鎮咳作用があると言われている
そうです（＾＾）。
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