糖尿病を防ぐために その3

低インシュリン食材編

●穀物・パン・麺類
食パン（95）　フランスパン（95）
精白米（88）
うどん（85）　もち（85）
ロールパン（83）
そうめん（80）
赤飯（77）
ベーグル（75）
クロワッサン（70）　胚芽精米（70）
パスタ（65）　玄米＋精白米（65）　玄米フレーク（65）
中華麺（61）
ライ麦パン（55）　玄米（55）
そば（54）
全粒粉パスタ（50）　全粒粉パン(50)　麦（50）
玄米がゆ（47）

白米より玄米。うどんよりも蕎麦。
玄米は無理なのでほかで調整。

●野菜・いも類・くだもの
じゃがいも（90）
いちごジャム（82）
にんじん（80）
山いも（75）　とうもろこし（75）
パイナップル（65）　長いも（65）
かぼちゃ（65）
栗（60）
バナナ（55）　さつまいも（55）
ぶどう（50）
ごぼう（45）
メロン（41）　桃（41）
れんこん（38）
柿（37）
りんご（36）
キーウィ（35）
レモン（34）
オレンジ（31）
玉ねぎ（30）　トマト（30）
いちご（29）　えのき（29）
しいたけ（28）　長ねぎ（28）
アボガド（27）
キャベツ（26）　大根（26）
ブロッコリー（25）
こんにゃく（24）
小松菜（23）
もやし（22）
ほうれんそう（15）

ジャガイモ・にんじん・かぼちゃ・・・×
キャベツ・ブロッコリー・もやし・ほうれんそう・・・○
りんご・キーウィ・オレンジ・イチゴ・アボガド・・・○

●肉類・魚介類・豆類
こしあん（80）
つぶあん（78）
ちくわ（55）
かまぼこ（51）焼き豚（51）
ツナ缶（50）
ハム（47）
豚肉（46）ソーセージ（46　厚揚げ（46）
かき（45）ベーコン（45）鶏肉（45）ラム（45）あずき（45）
うなぎ蒲焼き（43）油揚げ（43）
ほたて（42）豆腐（42）
まぐろ（40）あじ（40）えび（40）いか（40）いくら（40）
納豆（35）
大豆（30）枝豆（30）
アーモンド（25）
ピーナッツ（20）

まぐろ・えび・いか・納豆・大豆・枝豆・ピーナッツ・・・○


低インシュリンの食材、たくさんありますね。
上手に利用し、血糖値を上げない努力開始です。




ギムネマ茶も効果がありそう。ゆきひめさん、ありがとうございます。

以前知人が飲料のことを医者に聞いたら効果は期待薄との返事だったが
文献を読むとこのお茶は糖尿病に効くとある・・・
もし食事で数値が下がらなければ、聞いてみよう。

糖尿病には１型と２型がある。
すい臓自体のホルモン機能が悪い「１型」なら、その場合は致し方ない。
私はすい臓がおそらく隠れて見えないだけか、４年前の所見の細胞
生き残り説だから。


糖尿病には、血糖を抑える働きをするインスリン（膵臓で作られるホルモン）の
不足によるもの（Ⅰ型糖尿病）と、多食と肥満によって起こる成人型のもの
（Ⅱ型糖尿病）とがあるが、いずれにしても過食と糖分摂取を控える食事療法を
長期間続けなくてはならない。

この場合は、食べても腸管からの糖分の吸収が抑制されれば、
節食したことと同じ効果が得られるわけだが、ギムネマ酸にその働きが
あることが実証された。
ギムネマ酸のこの吸収抑制効果によって血糖値が下がると、
血糖値を下げるホルモンであるインスリンの分泌量が減り、
それがひいては膵臓の負担を軽くして回復を促進することも期待できるのである。




　　　　
　　
　　　　　　　　　　　　　血糖正常値　70-109
　　　　　　　　　ヘモグロビン正常値　4.3-5.8　目指します。