竹輪とちくわぶの煮物（ちくわとちくわぶのにもの）

見た目より甘～い箸休めです！！！
家族に大人気でした。
ご飯によく合い、お弁当にもＧＯＯＤ！
多めに作ってもいい。日持ちします♪

だし汁を使わず水で煮ました。大丈夫とても美味しかった！
よく似たお勧めレシピ→「竹輪の煮物・黄金比率」

～～レシピ（8人分）～～

竹輪２本　※小竹輪5本で作りました
ちくわぶ　1本　
煮汁：だし1.5カップ、酒大さじ1.5、みりん大さじ1.5、砂糖大さじ5、しょう油大さじ3

●竹輪は厚さ2センチの斜め切り、ちくわぶは厚さ１センチの斜め切りにする。
　ざるにのせて熱湯を回しかける（省略しちゃいました）。
●鍋にだしを入れて火にかけ、煮立ったら酒、みりん、砂糖、しょう油を順に加える。
　竹輪とちくわぶを入れてざっと混ぜる。
　ずらしてふたをのせ、中火で汁気がほとんどなくなるまでしっかり煮含める（煮汁を少し残しました）

出典【朝日新聞デジタル　ライフ　松本忠子さん】