近くのホームセンターで干物ネットを見つけてきた。
さっそく昨日から干しているキュウリをネット内に干しなおし、新たにゴーヤ・ニンジン・ショウガ・ミニトマトを加えた。
ついでに冷蔵庫にあったシメジも。
朝、しなびたキュウリを食べてみたら、結構美味しかった。
日光に干したら味が凝縮されるという意味がよく分かった。
カラカラになるくらい全て乾燥させる予定だから、もっともっとぎゅっと味が濃い野菜になるだろうなあ。
ナスも干したいけど、今年は上手に作れていなくて、虫のせいか食べれる状態のものが収穫できていない。難しいなやっぱり。
さっそく昨日から干しているキュウリをネット内に干しなおし、新たにゴーヤ・ニンジン・ショウガ・ミニトマトを加えた。
ついでに冷蔵庫にあったシメジも。
朝、しなびたキュウリを食べてみたら、結構美味しかった。
日光に干したら味が凝縮されるという意味がよく分かった。
カラカラになるくらい全て乾燥させる予定だから、もっともっとぎゅっと味が濃い野菜になるだろうなあ。
ナスも干したいけど、今年は上手に作れていなくて、虫のせいか食べれる状態のものが収穫できていない。難しいなやっぱり。
俺もほしいな～と思いつつ持ってない。
これあると釣った魚とかその場で干せるんだよねー。特にイカとか一夜干にしたり。
こちらは雨が降らなくてまいっちゃう。畑カラカラ。井戸水（雨水）ももうすぐなくなりそう。
雨乞いして～。
それで二組買ってきた。
早速二つとも、活躍中。
魚釣りする人にはいいよね。
確かに。
干物って美味しいもんね。新鮮な魚も美味しいけど。
この前、こっちは雷雨がすごかったけど、そっちは降らなかったんだね。
今日、畑に行ったらミニトマトが途中から折れていたので、折れてた枝についてた青いトマトを沢山収穫してきたよ。
ピクルスにしたら美味しいみたいだから。
やってみようと思うんだ。
雨が降ること祈ってます！！！