6月27日(火) 本日の給食 2017年06月27日 | 日記 ～献立～ ごはん 鰆の南部焼き 白菜と昆布の和え物 ひっつみ汁 牛乳 岩手県をテーマとした献立の給食でした。岩手県から青森県にまたがる地域である南部地方では、ごまの生産が盛んであることから、ごまをたっぷり使った料理を「南部焼き」と呼ぶそうです。伝統工芸品である「南部鉄器」も有名ですね。 ひっつみ汁は、小麦粉で作ったもち . . . 本文を読む
