カレーうどん

今日は朝から今にも雨が降って来そうな寒い一日でした
こんな時はあったかいものでも食べたい・・・でも仕上がったイラストを
持って行かないといけないので作ってる時間がない
なので、手抜きのカレーうどん！を作ることに

お肉とタマネギ炒めて、ピーラーで削ったニンジンと冷蔵庫に残っていた
しめじも加えてさらに軽く炒める、そして水２５０ｃｃ入れて炊く。
アクが出たら丁寧に取って、うどんスープの素を半分入れてかき混ぜ
一旦火を止める。
カレールーひとカケいれてかき混ぜる。
とろみがもう少し欲しい方は水どき片栗粉を入れてくださいー。
最後に香り付けに醤油を少し！
暖めたどんぶりにうどんを入れて（もちろんお湯で戻してるもの）
カレースープをかけネギを入れれば出来上がり
コクがもう少し欲しい方はミソを少し溶かせばいいですよ！
あ～寒い日はあったかいものにかぎるな～