ビープラの大丼

埼玉大学の正面入り口の交差点にカフェ・食堂（？）のビープラがあります。

埼玉大学生のソウルフードともいえる大丼を昨日食べました。
変わらない味です。ビープラのどんぶりの大盛りを大丼といいます。
どんぶり誕生30周年だそうです。

家で再現しようとしましたがどうにも違う味です。
食べると思い出します。この味だって。食べ物の記憶ってすごいです。

若いときに食べたものと同じ味で、今も食べることができることはとても幸せです。