安心安全な無農薬

目黒区の住宅街
静かな場所

１日に車何台も通らない場所、
空気が良い場所、

猫が道路の真ん中で寝てる程に車が通らない。



ゴーヤに茄子、

ゴーヤーのカーテン、

ひと夏に３００個程度、

今年はスイカに挑戦、

蔓物は広い面積が必須。


夏の茄子は美味しい、
大葉も刻んで美味しい、


レモンもじっくり、無農薬は超違う、

輸入のレモンは腐らないように表面にワックスが塗って有る。
国内産が安全、


プチトマト、
超冷やして、そのままでＧＯＯＤ


これ、チビピーマン、
生で美味しい、

ピーマンは意外に簡単に育つ、
土造りさえ間違わなければ、


パセリ、
もしゃ、もしゃ、食べれる。

バジル、
これもいい




ミントもいい、

焼酎に入れても美味しい、

無農薬栽培の野菜を使ってます。

無農薬栽培は難しい、
と云うより、
手間が掛かる


特製ストウチュウ

雑穀酢、
牛乳
焼酎
黒砂糖

これをスプレーするのが一番、

黒砂糖？？
意外にこれはミネラルの塊、
葉や茎にいい、

酢は殺菌、

牛乳！
これは単独で薄めて使う、


ゴーヤ収穫


ゴーヤの林




バジル、どんどん出来る、
バジル収穫、
ソース作る


胡瓜　絶品の味、

ピーマンも、大葉も、イタリアンパセリも、

お店で使って、

自分で食べて安心、
それを提供出来る、
安心第一

旬の素材、自家栽培モノ

今年はゴーヤーの量が昨年より少ない、

それは『蔓物は連作すると良くない』
事の典型、
昨年は３００本程度出来たゴーヤさん、
それでも凄い

今年は半分かな～～

自家製無農薬ゴーヤ

この時期、ゴーヤが日々収穫出来る、朝採りゴーヤ、苦味すくな
美味しい、

目黒の住宅街の車の通らない静かな場所、

ゴーヤカーテンならぬ、ゴーヤの壁、




茄子も毎日、
胡瓜も

無農薬栽培

悩み野菜等は保存がきかない。

この時期、　
野菜が伸びる、伸びる、

ミント、三つ葉、バジル等はどんどん収穫しないと、
切ればまた出てくる、

無農薬のバジルソースは超評判いいので、
作って好きな人に差し上げるのが一番、


オーガニックのオリーブオイルを使い、後は秘密、

超絶品、

お店に来た人にあげよ！

無料で差し上げます。

尚、前もって連絡を頂かないと、その日に収穫したモノを差し上げます。

収穫期だ！

小玉スイカ、どんどん大きくなあれ～～


ミント、ミント、

バジルがこの時期伸びが凄い、凄い、

何十人分のバジルソースが出来る、


レモンも実が徐々に、


デカ唐辛子、


ミニトマト、

もう収穫の時期、

もう、胡瓜の実が、


レモンの実が
嬉しいなあ～


ミントは獲っても、採っても、また生えて来る、
夏は、洗濯ネットに入れて、お風呂に入れる爽快感が凄い、

そして、これを使い、無農薬のヘミングウェイが愛した、
夏のカクテルを作る、
モヒート、


ブルーベリーの二つの樹の実は全て、小鳥に食べられてしまった。
正しく、鳥尽くされた。


デカイ実、


プチトマトも大変生育がいい、


大葉は毎日、何枚採れる、
今年は庭に自生してるのも有る。
お客さんに出す大葉もすべて自家製無農薬

無農薬栽培

もう、こんなにバジルが、育ちが凄い、

バジルソースを作る、
新鮮なバジルで作ると超美味しい、
もう、たまらん、
バジル、全部で２０株程度、今年は去年より多く作る。


パセリ、これは健康にいい、
新鮮なパセリは身体にいい、免疫効果高める

パセリは普通は苦い、
しかし、新鮮なら全く違う。
しかし、パセリの栄養価は、とても高い、
なにしろビタミンCは、100ｇ中200mgと、野菜・くだものの中でもトップ、
しかも、カロチンもニンジンとトップを争うだけの量を含んでいます。

さらに特筆に値するのは、鉄分含有量の多いことです。
100ｇ中9.3mgと、野菜の中でこれもトップです。鉄分が多いといわれる小松菜の3倍以上あります。
カルシウムも豊富ですし、ビタミンB1、B2を含む栄養価の高い野菜。


山椒、　大葉、紫蘇の葉もいい、


日々、食べる分には全く困らない量になった。

ハーブは元気がいい、

採ってもまた生える。
頭の髪の毛もこんなに再生したらどんなにいい事か


明日葉、いいなあ～～
料理屋さんにたまに持って行き、明日葉の天ぷらを作って貰う、
有り難い、美味しい、


人参、


手前はバジル、
奥がゴーヤ、
ゴーヤは全長軽く、１５メートル超えてしまう。


山椒

ハーブはいい

新鮮バジルを朝摘みし、
洗う、
レシピは独自に、
その都度変える、

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自家農園！

自家農園で栽培してる野菜やハーブ、

パセリ、大葉、紫蘇、プチトマト、キュウリ、ゴーヤ、ピーマン、唐辛子、バジル、
レモンにブルーベリー、

夏のゴーヤのカーテン

これでひと夏で何百のゴーヤが出来る、


夏はハイビスカスも


ピーマンは少しだけ、


青唐辛子


パセリ、


紫蘇


ゴーヤ摂れたては苦味無いです。


バジル、フレッシュなバジルソースが出来ます。
超絶品


夏のキュウリは美味しいなあ、